Torta de Brigadeiro Caseiro
- MASSA
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Chocolate em Pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- RECHEIO
- 1 caixa de leite MOÇA
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de Creme de Leite
- COBERTURA
- 1 e 1/2 caixa de leite MOÇA
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
- 2 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
- 1 pratinho de morangos
- Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o Chocolate em Pó e o sal. Junte o ovo e a manteiga. Misture e trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro), fure a massa com o auxílio de um garfo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Reserve.
- Em uma panela, coloque o leite moça e a manteiga. Leve ao fogo médio, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo, junte o Creme de Leite e misture bem.
- Em uma panela, coloque o Leite moça, o Chocolate em Pó e a manteiga.
- Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 8 minutos).
- Retire do fogo, passe a metade para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado.
- Distribua o Recheio de brigadeiro branco já frio sobre a Massa reservada e a outra metade do recheio de brigadeiro que deixou na panela por cima, finalize com os Brigadeiros enrolados e com os morangos cortados ao meio. Sirva.
Receita de Torta de Brigadeiro Caseiro
A torta de brigadeiro caseiro é uma sobremesa ideal para qualquer ocasião e época do ano. Isso a torna uma sobremesa irresistível, muito fácil de fazer e com uma aparência magnífica.
Pode ser colocado no freezer por uma hora antes de servir e teremos uma ótima torta de brigadeiro caseiro semicongelado, ideal para o verão, mas delicioso e apetitoso em qualquer época do ano.
Como Fazer uma torta de brigadeiro caseiro
É bem simples fazer uma torta de brigadeiro caseiro, vai parecer complicado mas não é.
Basta seguir as etapas do modo de preparo conforme eu deixei ai embaixo.
Tem a massa, o recheio e a cobertura. A decoração você inova como desejar. Bora logo fazer!
Veja outras receitas como essa: Bolo de Banana com Aveia
Brigadeiro caseiro
É muito simples chamar essa receita apenas de brigadeiro caseiro, apesar dela ser uma torta. Uma torta recheada de brigadeiro branco e preto.
Eu adoro. Você percebeu que você pode decorar como desejar né? No meu eu usei morangos e brigadeiros caseiros.
Espero que tenha gosta da receita e das dicas sobre como fazer uma torta de brigadeiro caseiro. Fique sempre por dentro da demais receitas que a Chef Stef prepara pra você.
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