Pão Caseiro Econômico e Sem Lactose
O pão caseiro econômico e sem lactose é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma receita simples e acessível.
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Com uma textura fofinha e macia, esse pão é perfeito para o café da manhã ou lanche, sendo também uma excelente escolha para quem tem intolerância à lactose.
Pão Caseiro Econômico e Sem Lactose
Essa versão de pão caseiro é ideal para quem mora sozinho ou para quem não quer fazer uma grande quantidade de pão.
Sua massa é super leve e o pão assado tem uma aparência dourada, com um sabor irresistível que agrada a todos.
Além disso, é uma receita econômica, pois usa poucos ingredientes e garante um pão fofinho e delicioso!
Com essa receita simples, você poderá saborear um pão caseiro fresquinho, sem lactose, e com uma textura incrível.
Continue lendo para aprender como fazer esse pão maravilhoso e ainda descobrir dicas extras para torná-lo ainda mais gostoso.
Ingredientes
- 1 xícara de água (250 ml)
- 2 colheres de chá de fermento seco biológico (ou 6 g)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
- 400 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione água, o fermento seco biológico, o açúcar e o óleo. Misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o sal. Mexa até a massa homogênea ficar.
- Quando a massa não der mais para mexer, transfira para uma bancada e deixe por 10 minutos.
- Deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, abra a massa com um rolo e enrole o pão.
- Coloque o pão na forma preparada com desmoldante caseiro (ou margarina e farinha).
- Deixe descansar por 30 minutos antes de levar ao forno.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende um pão caseiro médio, perfeito para um pequeno lanche ou café da manhã.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo da receita é de aproximadamente 2 horas, incluindo o tempo de descanso da massa.
Dicas para Variar na Receita
- Se quiser adicionar um toque especial, experimente incluir ervas finas ou alho picado na massa antes de sová-la.
- O pão também pode ser feito na versão integral, substituindo a farinha branca por farinha de trigo integral.
Dúvidas Sobre a Receita
1. Posso dobrar a receita para fazer mais pão?
Sim, você pode dobrar todos os ingredientes e fazer uma maior quantidade de pães.
2. Posso substituir o fermento seco biológico por outro tipo de fermento?
Sim, você pode substituir por fermento fresco, ajustando a quantidade para 10 g.
3. Posso fazer esse pão em uma máquina de pão?
Sim, basta seguir as instruções de sua máquina de pão, usando os mesmos ingredientes.
4. Quanto tempo posso armazenar esse pão?
O pão pode ser armazenado por até 3 dias em um contêiner fechado, ou você pode congelar por até 1 mês.
5. Esse pão pode ser feito com farinha sem glúten?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten, mas a textura do pão pode ser um pouco diferente.
Benefícios da Receita
A farinha de trigo é um ingrediente essencial para essa receita e oferece benefícios como ser uma boa fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia para o corpo. Além disso, o pão caseiro sem lactose é uma opção saudável para quem busca alternativas sem produtos lácteos.
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