Romeu e Julieta: Como Preparar Esta Delícia Clássica Que Nunca Sai de Moda!

A sobremesa Romeu e Julieta é uma combinação deliciosa de goiabada e queijo que agrada a todos.


CRÉDITOS: garotavirtuosabyreh
Romeu e Julieta Como Preparar Esta Delícia Clássica Que Nunca Sai de Moda!

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Stefhany R.


Com sua textura cremosa e sabor equilibrado entre o doce da goiabada e o salgado do queijo, é uma escolha perfeita para finalizar qualquer refeição com um toque especial.



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Romeu e Julieta: Como Preparar Esta Delícia Clássica Que Nunca Sai de Moda!

A sobremesa pode ser decorada com frutas frescas ou um toque extra de queijo parmesão para um acabamento ainda mais elegante.

Ingredientes

  • 300 ml de leite integral
  • 140 g de goiabada
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 sachê de gelatina incolor (12 g)

Modo de Preparo

  • Derreta 140 g de goiabada no micro-ondas ou em uma panela até ficar líquida.
  • Hidrate 12 g de gelatina incolor conforme as instruções do fabricante e misture na goiabada derretida.
  • Despeje a mistura de goiabada em uma forma e leve para gelar por cerca de 30 minutos.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o queijo parmesão.
  • Hidrate e misture a gelatina incolor restante no creme.
  • Despeje o creme sobre a camada de goiabada já firme e leve para gelar novamente até firmar.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de derreter bem a goiabada e misturar completamente a gelatina para evitar grumos e garantir uma textura suave.

Para Variar na Receita

Você pode substituir o queijo parmesão por requeijão se preferir um sabor mais suave. Além disso, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha ao creme para um toque extra de sabor.

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Para uma Versão Saudável

Use leite condensado light e creme de leite light para reduzir as calorias. A goiabada pode ser substituída por uma versão sem açúcar, se disponível.

Para Vender

Prepare a sobremesa em potinhos individuais para facilitar a venda. Eles são práticos e atraentes para os clientes que buscam por sobremesas rápidas e deliciosas.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias ou potinhos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de gelagem.

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Dúvidas Sobre a Receita

A sobremesa pode ser preparada com antecedência?

Sim, você pode preparar a sobremesa com um dia de antecedência e mantê-la na geladeira até o momento de servir.

Posso usar goiabada em pasta em vez de goiabada em pedaços?

Sim, você pode usar goiabada em pasta. Apenas certifique-se de ajustá-la para obter a consistência desejada ao derreter.

Qual a melhor forma para desenformar a sobremesa?

Use uma forma de silicone ou passe um pouco de óleo na forma antes de despejar a mistura para facilitar o desenforme.

Posso substituir o leite condensado por outro tipo de leite?

Não é recomendado substituir o leite condensado, pois ele é essencial para a consistência e o sabor da sobremesa.

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Qual é a melhor maneira de armazenar a sobremesa?

Armazene a sobremesa em um recipiente fechado na geladeira. Ela pode durar até 5 dias refrigerada.



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