Torta de Morango com Chocolate Branco
- 100 g de creme de leite
- 350 g de morangos lavados e secos
- 200 g de biscoito do tipo Maria
- 350 g de chocolate branco
- 120 g de manteiga sem sal derretida
- 60 g de manteiga
- Raspas de chocolate branco (para decorar)
- Primeiramente, delicadamente, triture as bolachas no processador até que elas se transformem em uma farofa fininha e uniforme.
- Em seguida, transfira essa farofa para um recipiente e misture de forma cuidadosa com a manteiga derretida, até que se forme uma textura semelhante a areia úmida.
- Agora, com as mãos, aperte e espalhe essa massa em uma forma de fundo removível com as dimensões de 24x3cm, garantindo que ela fique bem compacta tanto nos fundos quanto nas laterais.
- Você pode utilizar a parte de trás de uma colher ou um copo para ajudar nesse processo.
- Após isso, leve a forma ao forno previamente aquecido a 180 ºC por aproximadamente 10 minutos, para que a massa fique levemente dourada.
- Quando estiver pronta, retire-a do forno e deixe-a reservada para esfriar.
- Enquanto isso, retire os cabinhos e as folhas dos morangos, deixando-os prontos para serem utilizados.
- Em uma tigela, coloque o chocolate branco picado, a manteiga e o creme de leite.
- Misture tudo muito bem, até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Para derreter essa mistura, você pode optar por utilizar o micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos e mexendo a cada pausa, ou pelo método de banho-maria, colocando a tigela com a mistura sobre uma panela com água quente, tomando cuidado para não deixar a água tocar no recipiente.
- Com a massa já fria, despeje o recheio de chocolate branco sobre ela, garantindo que ele esteja bem distribuído.
- Utilize uma espátula ou as costas de uma colher para espalhar o recheio de maneira uniforme.
- Agora, é hora de dar um toque especial na decoração! Distribua os morangos sobre o recheio, de forma criativa e atraente.
- Para finalizar, adicione raspas de chocolate por cima, proporcionando um toque extra de sabor e beleza.
- Por fim, leve a torta à geladeira e deixe-a lá por no mínimo 3 horas, para que o recheio fique firme e a torta esteja bem geladinha.
- Quando estiver pronta para ser servida, delicie-se com essa deliciosa torta de morango com chocolate branco.
- É uma sobremesa perfeita para compartilhar com amigos e familiares, ou até mesmo para um momento de autodesfrute.
- Aproveite cada pedacinho e bom apetite!
Torta de Morango com Chocolate Branco é uma deliciosa sobremesa que une o sabor ácido dos morangos com a doçura da cobertura de chocolate branco. Perfeito para finalizar um almoço em família, esta torta encontra-se na mesa dos brasileiros durante o mês de junho, quando os morangos estão na estação.
Além de saborosa, esta torta é extremamente nutritiva e pode fornecer diversos benefícios para a saúde. Os morangos são ricos em antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento precoce das células e a prevenir doenças cardíacas. O chocolate branco possui propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a reduzir os níveis de estresse.
O preparo desta sobremesa é simples, mas requer alguns cuidados para garantir o melhor sabor. A base é feita com farinha de trigo, manteiga derretida, ovos e açúcar, e o recheio conta com a mistura de morangos, açúcar e suco de limão. Por último, a cobertura é feita com chocolate branco, creme de leite e manteiga.
Surpreenda a todos com esta Torta de Morango com Chocolate Branco, uma delícia saudável que encantará toda a família. Descubra agora como preparar esta sobremesa no nosso site, e satisfaça a todos com este sabor único!
Como posso tornar a torta de morango com chocolate branco mais leve?
Use iogurte natural e bicarbonato de sódio para ajudar a levantar a massa.
Qual o melhor tipo de morangos para usar nesta torta?
Morangos firmes e maduros provarão melhor nesta receita.
Como devo servir a torta de morango com chocolate branco?
Sirva com creme de leite fresco e açúcar em pó para adoçar.
O que acontece se eu esquecer de usar o chocolate branco?
Será um sabor menos intenso e a textura pode ser mais úmida.
Existe alguma dica para o recheio?
Adicione um pouco de extrato de baunilha no recheio para um sabor extra.
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