Geladinho de Abacate
- 500 militros de água
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 1 abacate grande (500 gramas)
- 1 litro de leite integral
- Primeiramente, em uma panela, misture cuidadosamente o açúcar cristal e a liga neutra em pó até obter uma combinação homogênea.
- Em seguida, acrescente o leite e os 500 ml de água, mexendo bem para dissolver completamente o açúcar.
- Agora, leve essa mistura ao fogo médio e aguarde até que comece a ferver.
- Reduza o fogo para o mínimo e deixe cozinhando por mais 2 minutos.
- Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar completamente.
- Transfira-a para uma jarra e reserve.
- Agora, vamos preparar o abacate.
- Comece cortando-o ao meio e removendo cuidadosamente o caroço.
- Com o auxílio de uma colher, retire toda a polpa da fruta e transfira-a para o liquidificador.
- Adicione a base que foi reservada na jarra e bata em alta velocidade por aproximadamente 5 minutos.
- Caso apareça alguma espuma, aguarde por 10 minutos para evitar a formação de bolhas de ar nos saquinhos.
- Para facilitar a transferência para os saquinhos, despeje o conteúdo em uma jarra.
- Em seguida, posicione um funil dentro de um saquinho de geladinho e despeje a mistura, deixando cerca de 2 dedos de espaço para que seja possível dar um nó na ponta.
- Repita esse processo até que todo o líquido seja distribuído nos saquinhos.
- Agora é hora de levar os saquinhos ao congelador.
- Deixe-os lá durante a noite para que fiquem bem gelados e prontos para serem saboreados.
Geladinho de Abacate é uma excelente opção para refrescar-se durante os dias quentes, além de delicioso tem ótimos benefícios à saúde. O abacate é rico em ácidos graxos saudáveis que ajudam a reduzir os níveis de colesterol, além de nutrientes e vitaminas que ajudam a melhorar o funcionamento dos sistemas digestivo e cardiovascular. Essa é uma receita de baixo carboidrato, perfeita para quem quer manter o peso. Por isso, a partir do verão, é perfeito consumir essa geladinho como uma refrescante alternativa saudável para aqueles que não querem ceder aos impulsos alimentares.
Esta receita é simples de fazer e pode ser consumida o ano todo. Basta usar alguns ingredientes para a preparação do Geladinho de Abacate. Além do abacate, também é necessário leite de coco, mel, sementes de chia, canela em pó, adoçante de sua preferência e água ou gelo. Tudo pode ser bem processado em um liquidificador e servido gelado. A combinação de nutrientes em uma única sobremesa é deliciosa e ajuda a aliviar o calor.
Não há melhor forma de aproveitar as temperaturas mais altas do que com o Geladinho de Abacate, uma sobremesa saudável e nutritiva. Experimente essa receita deliciosa, nutritiva e saudável e desfrute dos seus benefícios. Se você está à procura de uma opção refrescante e nutritiva, nossa receita de Geladinho de Abacate é a ideal. Confira a receita completa em nosso site e desfrute desse típico sabor brasileiro!
Quantas pessoas este geladinho de abacate serve?
Esta receita serve entre 4 a 6 pessoas.
Que tipo de açúcar devo usar?
Você pode usar açúcar branco ou mascavo.
Como posso servir o geladinho de abacate?
Você pode servir o geladinho separado em tigelas e, se desejar, decorar com raspas de chocolate ou outros ingredientes.
Que tipo de abacate devo usar?
É melhor usar o abacate maduro, mas não muito maduro, pois ele se dissolve facilmente e pode dificultar a preparação do geladinho.
Devo usar leite ou água para fazer a receita?
Você pode usar leite ou água para fazer a receita.
Quantas horas leva para preparar esta receita?
A preparação leva cerca de 1 hora.
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