Mousse de Jaca
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 4 xícaras de jaca picada (sem caroço e sem casca)
- Água para dissolver a gelatina
- Em uma panela pequena, coloque a gelatina e 5 colheres de sopa de água. Leve ao fogo baixo e mexa até dissolver completamente. Não deixe ferver. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a jaca e a gelatina dissolvida. Bata bem até ficar homogêneo e cremoso.
- Transfira o mousse para uma travessa ou para taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- Retire o mousse da geladeira e sirva a seguir. Se desejar, decore com pedaços de jaca ou com chantilly.
Mousse de Jaca
Mousse de jaca é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Você só precisa de alguns ingredientes simples e de um liquidificador. É uma ótima opção para quem quer aproveitar os benefícios dessa fruta tropical.
A textura do mousse de jaca é leve e cremosa, ideal para refrescar o paladar. Você pode servir essa sobremesa em taças individuais ou em uma travessa grande. Ela fica ainda mais gostosa se for gelada por algumas horas. É uma receita que agrada a todos os gostos e idades.
O mousse de jaca é uma receita típica da região norte do Brasil, onde a jaca é abundante e cultivada. Você pode encontrar essa fruta em feiras, mercados e supermercados. Se você não tiver acesso à jaca fresca, pode usar a jaca em lata ou congelada, que também funciona bem.
Essa sobremesa é perfeita para ocasiões especiais, como aniversários, festas e reuniões familiares. Você pode surpreender os seus convidados com essa receita simples, mas sofisticada. O mousse de jaca é uma forma de valorizar a cultura e a gastronomia brasileira, além de ser uma delícia.
Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso
Para fazer essa receita de mousse de jaca com sucesso, siga as dicas abaixo:
- Escolha uma jaca madura, mas firme, que tenha um aroma doce e uma casca amarela. Evite as jacas verdes, que são mais ácidas e duras.
- Se você não encontrar jaca fresca, pode usar jaca em lata ou congelada, mas escorra bem o líquido antes de bater no liquidificador.
- Dissolva bem a gelatina sem sabor, sem deixar grumos ou pedaços. Se necessário, passe por uma peneira antes de misturar com os outros ingredientes.
- Bata bem o mousse no liquidificador, até ficar bem cremoso e aerado. Se ficar muito grosso, adicione um pouco de leite ou água para ajustar a consistência.
- Leve o mousse à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar firme. Não coloque no freezer, pois pode alterar a textura e o sabor do mousse.
- Decore o mousse com pedaços de jaca ou com chantilly, se quiser dar um toque especial. Você também pode polvilhar coco ralado, nozes picadas ou raspas de chocolate por cima.
Créditos da Imagem: @receitasmix.com.br
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