Geladinho de Amendoim: Como Preparar uma Delícia Gelada Gourmet

Geladinho de Amendoim: Como Preparar uma Delícia Gelada Gourmet

Descubra como preparar um irresistível Geladinho Gourmet de Amendoim, perfeito para refrescar nos dias quentes.


CRÉDITOS: AlineDicasReceitas
Geladinho de Amendoim Como Preparar uma Delícia Gelada Gourmet

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Stefhany R.


Esta receita combina leite condensado cremoso, creme de leite e amendoim triturado para criar uma textura cremosa e um sabor que vai encantar todos.



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Geladinho de Amendoim: Como Preparar uma Delícia Gelada Gourmet

Ideal para ser servido como uma sobremesa refrescante em qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 250g de amendoim triturado
  • 1 colher de sopa de liga neutra (10g)

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, adicione o leite integral, o leite condensado, o creme de leite, o amendoim triturado e a liga neutra.
  2. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa, por cerca de 2 minutos.
  3. Distribua a mistura em saquinhos próprios para geladinho, deixando espaço suficiente para amarrar.
  4. Amarre os saquinhos e leve ao freezer por aproximadamente 8 horas, ou até que os geladinhos estejam firmes.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

  • Certifique-se de triturar bem o amendoim para garantir uma textura suave no geladinho.
  • Bata a mistura no liquidificador pelo tempo necessário para obter a cremosidade desejada.

Para Variar na Receita:

  • Experimente adicionar uma pitada de canela ou cacau em pó para dar um toque diferente ao sabor.

Para uma Versão Saudável:

  • Substitua o leite condensado por leite condensado light e utilize creme de leite light para reduzir o teor de gordura.

Para Vender:

  • Embale os geladinhos de maneira atraente e ofereça como opção refrescante em festas e eventos.

Rendimento da Receita:

  • Esta receita rende aproximadamente 10 geladinhos, dependendo do tamanho dos saquinhos utilizados.

Tempo de Preparo Total:

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de congelamento, é de aproximadamente 8 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar amendoim sem pele?

Sim, você pode utilizar amendoim com ou sem pele, conforme sua preferência de sabor e textura.

Posso congelar por menos tempo se quiser geladinhos mais cremosos?

É recomendado congelar por pelo menos 8 horas para garantir que os geladinhos estejam firmes e cremosos.

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Posso substituir o amendoim por outro tipo de castanha?

Sim, você pode experimentar com outras castanhas trituradas para variar o sabor do geladinho.

Preciso utilizar a liga neutra obrigatoriamente?

A liga neutra ajuda a dar a textura cremosa ao geladinho, mas se não tiver disponível, você pode fazer sem ela, embora a textura final possa não ser tão cremosa.

Quanto tempo posso armazenar os geladinhos no freezer?

Os geladinhos podem ser armazenados no freezer por até 1 mês, desde que estejam bem fechados para evitar queimaduras de freezer.



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