Pudim de Maracujá com Calda

Pudim de Maracujá com Calda



Pudim de Maracujá com Calda
10 Porções
Tempo: 2 h 5 min
Ingredientes:
  • ( PUDIM )
  • 4 ovos
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 ml de suco concentrado de maracujá
  • ( CALDO )
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 maracujá para decorar

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Modo de Preparo:
  • Iniciaremos pela a calda, coloque o açúcar em uma panela, leve ao fogo e deixe derreter até ficar caramelo dourado, então coloque a água e não pare de mexer.
  • O ponto certo é de uma calda caramelizada mole, então transfira para a forma e espalhe bem. Vamos fazer o pudim.
  • Para o pudim iremos bater no liquidificador todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos em velocidade média. Transferir para a forma caramelizada.
  • Leve ao forno médio de 180 °C preaquecido em banho maria e deixe assar por 1 hora ou até doirar por cima.
  • Espere esfriar para desenformar, decore com a polpa de maracujá e leve para a geladeira por mais 1 hora. Só servir.

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Curiosidades Sobre a Receita

Essa é uma receita de pudim de maracujá com suco concentrado, sua calda é comum e tradicional feita de açúcar. Sendo tudo muito gostoso e com sabor leve de maracujá.

Então esse pudim de maracujá com calda é uma opção de sobremesa muito saborosa, rápida de preparar e feita com poucos ingredientes.

Até minha amiga que não se identifica com a cozinha conseguiu fazer esse pudim, isso significa que você pode conseguir fazer um também e saborear sempre que quiser.

Bora lá fazer!

Veja também: pudim de leite condensado.


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Dicas Adicionais:

Imagem: Receitas globo.

 




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Stefhany R.
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