Receita de Pão Caseiro Econômico e Sem Necessidade de Sovar

Publicado em 7/7/2024 - 17h00
Por: Stefhany R.

O pão resultante é macio e bem fermentado, ideal para quem busca economizar e apreciar pães frescos feitos em casa.

Receita de Pão Caseiro Econômico e Sem Necessidade de Sovar

É perfeito para o café da manhã ou lanche, servido fresco e ainda quente da forma.

Ingredientes

• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 10 gramas de fermento seco para pão
• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 250 ml de leite

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o ovo, óleo e vinagre até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o fermento seco e misture até dissolver completamente.
3. Aumente a farinha de trigo e o sal, misturando bem.
4. Adicione o leite aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e homogênea.
5. Deixe a massa descansar por 40 minutos até dobrar de tamanho.
6. Divida a massa em três partes iguais, modele os pães e coloque em uma forma untada.
7. Deixe os pães descansarem por mais 40 minutos.
8. Pincele com gema de ovo e faça cortes superficiais na superfície dos pães.
9. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.

Dicas Extras

Para um Preparado Perfeito

• Certifique-se de que o fermento esteja fresco para garantir uma boa fermentação da massa.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar ervas frescas ou queijo ralado à massa para um toque diferente.

Para uma Versão Saudável

• Substituiu parte da farinha de trigo por farinha integral para um pão mais nutritivo.

Para Vender

• Embale os pães especialmente em saquinhos transparentes para atrair mais clientes.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende três pães médios.

Tempo de preparação total

• O tempo total de preparo, incluindo os períodos de descanso da massa, é de aproximadamente 2 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber quando a massa está pronta para assar?

A massa deve aumentar de tamanho durante o período de descanso.

Posso congelar a massa ou os pães prontos?

Sim, você pode congelar a massa antes de assar ou os pães já assados ​​para consumo posterior.

Posso substituir o fermento seco por fermento fresco?

Sim, mas ajuste a quantidade conforme as instruções do fabricante para equivalência.

É necessário pré-aquecer o forno antes de assar os pães?

Sim, pré-aqueça o forno para garantir uma temperatura adequada desde o início do cozimento.

Como armazenar os pães após assados?

Guarde os pães em um recipiente fechado para manter a frescura por mais tempo.