Brusqueta



9 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • 1 baguete pequena
  • 2 tomates grandes e maduros
  • Sal a gosto
  • 2 ramos de manjericão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para preparar essa deliciosa Brusqueta.
  • Certifique-se de ter uma baguete fresca, tomates maduros, folhas de manjericão fresco, azeite de oliva, sal e pimenta.
  • Com uma faca afiada, corte a baguete em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
  • Arrume as fatias em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos, ou até que elas fiquem crocantes e ligeiramente douradas.
  • Reserve essas torradas enquanto preparamos o restante.
  • Em seguida, lave bem os tomates e corte-os ao meio para remover as sementes.
  • Para isso, você pode utilizar uma colher para retirá-las facilmente.
  • Após remover as sementes, corte os tomates em cubos pequenos, com cerca de 0,5 cm de tamanho.
  • Agora, em uma tigela, coloque os cubos de tomate juntamente com as folhas frescas de manjericão.
  • Adicione uma generosa quantidade de azeite de oliva, uma pitada de sal e pimenta a gosto.
  • Misture todos os ingredientes delicadamente, para que os sabores se combinem de forma harmoniosa.
  • Para realçar ainda mais o sabor, descasque um dente de alho.
  • Esfregue-o suavemente nas torradas de baguete, deixando uma leve camada de alho.
  • Isso adicionará um toque de aroma e sabor irresistíveis às torradas.
  • Por fim, é hora de montar as brusquetas! Coloque uma porção generosa do tomate temperado sobre cada torrada de baguete com alho.
  • Repita esse processo com todas as torradas, garantindo que cada uma esteja bem coberta com o tomate temperado.
  • Agora, é só servir e aproveitar! Essas brusquetas são perfeitas para serem degustadas como entrada ou petisco em qualquer ocasião.
  • O contraste entre a crocância das torradas e a suculência do tomate temperado certamente irá surpreender os seus convidados.
  • Bom apetite!

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Curiosidades Sobre a Receita

Brusqueta é o prato italiano mais antigo e tradicional que já foi inventado. O nome vem da palavra “Brusco”, que significa “picante”. É uma refeição saudável, simples e rápida de fazer, que nos remete ao passado e é variado, pois você pode adicionar o que quiser. É possível se preocupar com a saúde, sem abrir mão de uma refeição saborosa e nutritiva.

A Brusqueta é um tipo de prato que pode ser servido como entrada ou como aperitivo em qualquer época do ano. Sua mistura de sabores suaves, temperos e ingredientes frescos, garantem um sabor delicioso, nutritivo e de alta qualidade, com benefícios para o bom funcionamento do organismo.

A Brusqueta é ideal para quem deseja fugir dos lanches industrializados e manter uma alimentação saudável e equilibrada. Por meio de sua combinação de ingredientes simples e naturais, é possível preparar um lanche nutritivo e cupido para qualquer tipo de refeição, em casa ou para levar para o trabalho.

Esta é uma deliciosa receita para quem deseja incluir alimentos mais saudáveis no seu dia a dia. Se você deseja desfrutar de todos os benefícios da Brusqueta, visite nosso site e confira a receita completa!


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Dicas Adicionais:

O que é Brusqueta?

Brusqueta é uma receita italiana de torradas com tomate e alho.

Quais são os ingredientes para a receita?

Brusqueta geralmente leva torradas, tomate, alho, azeite, sal, pimenta e queijo parmesão.

Como preparar Brusqueta?

Primeiro, triture os tomates e o alho. Em seguida, tempere com sal, pimenta e azeite. Coloque as torradas em uma assadeira, regue com o tempero e cubra com queijo ralado. Asse até o queijo derreter.

Existe algum truque para a melhorar o sabor da Brusqueta?

Sim, você pode adicionar outros temperos como manjericão, alecrim ou alho em pó para melhorar o sabor.

Posso congelar Brusqueta?

Sim, você pode congelar Brusqueta. Primeiro, asse ou grelhe as torradas em um tabuleiro de forno. Em seguida, adicione os temperos e o queijo. Finalmente, congele em um recipiente hermético por até 3 meses.




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Stefhany R.

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