Sobremesa Esquenta Casamento: Fácil de Fazer, Impossível de Resistir
Preparada com creme de amendoim cremoso e ganache de chocolate meio amargo, esta sobremesa é perfeita para encantar em festas juninas.
CRÉDITOS: AlineDicasReceitas
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Sua textura cremosa e sabor irresistível são ideais para servir gelada, sendo uma opção deliciosa para qualquer ocasião.
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Sobremesa Esquenta Casamento: Fácil de Fazer, Impossível de Resistir
Convidando os leitores a experimentar esta delícia sem igual.
Ingredientes
- 400ml de leite integral
- 2 colheres de sopa de maisena (amido de milho)
- 200g de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 10 paçocas (tipo mais crocante de paçoquinha)
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 200g de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela, dissolva a maisena no leite integral.
- Adicione o creme de leite e o leite condensado, mexendo bem.
- Desmanche as paçocas e incorpore à mistura na panela.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme.
- Para a ganache, derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Coloque o creme de amendoim em taças individuais e cubra com a ganache.
- Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito:
- Mexa o creme de amendoim constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
Para Variar na Receita:
- Experimente substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para uma versão mais doce.
Para uma Versão Saudável:
- Utilize leite desnatado e creme de leite light para reduzir o teor de gordura.
Para Vender:
- Embale em potinhos individuais decorados para vender em festas e eventos.
Rendimento da Receita:
- Esta receita rende aproximadamente 6 porções.
Tempo de Preparo Total:
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, mais o tempo de geladeira.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso armazenar esta sobremesa?
Guarde na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
Posso usar paçoca cremosa em vez da crocante?
Sim, você pode adaptar a receita usando paçoca cremosa, ajustando a quantidade conforme o seu gosto.
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Esta sobremesa pode ser congelada?
Não é recomendado congelar devido à textura do creme de amendoim e da ganache.
Posso substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco?
Sim, você pode usar chocolate branco se preferir uma versão mais doce da ganache.
Como posso evitar que a ganache endureça muito na geladeira?
Deixe a ganache fora da geladeira por alguns minutos antes de servir para que ela amoleça um pouco.
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