Sobremesa Esquenta Casamento: Fácil de Fazer, Impossível de Resistir

Publicado em 13/7/2024 - 11h00
Por: Stefhany R.

Sua textura cremosa e sabor irresistível são ideais para servir gelada, sendo uma opção deliciosa para qualquer ocasião.

Sobremesa Esquenta Casamento: Fácil de Fazer, Impossível de Resistir

Convidando os leitores a experimentar esta delícia sem igual.

Ingredientes

• 400ml de leite integral
• 2 colheres de sopa de maisena (amido de milho)
• 200g de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 10 paçocas (tipo mais crocante de paçoquinha)
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 200g de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, dissolva a maisena no leite integral.
2. Adicione o creme de leite e o leite condensado, mexendo bem.
3. Desmanche as paçocas e incorpore à mistura na panela.
4. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme.
5. Para a ganache, derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogênea.
6. Coloque o creme de amendoim em taças individuais e cubra com a ganache.
7. Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

• Mexa o creme de amendoim constantemente para evitar que grude no fundo da panela.

Para Variar na Receita:

• Experimente substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para uma versão mais doce.

Para uma Versão Saudável:

• Utilize leite desnatado e creme de leite light para reduzir o teor de gordura.

Para Vender:

• Embale em potinhos individuais decorados para vender em festas e eventos.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total:

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, mais o tempo de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar esta sobremesa?

Guarde na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.

Posso usar paçoca cremosa em vez da crocante?

Sim, você pode adaptar a receita usando paçoca cremosa, ajustando a quantidade conforme o seu gosto.

Esta sobremesa pode ser congelada?

Não é recomendado congelar devido à textura do creme de amendoim e da ganache.

Posso substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco?

Sim, você pode usar chocolate branco se preferir uma versão mais doce da ganache.

Como posso evitar que a ganache endureça muito na geladeira?

Deixe a ganache fora da geladeira por alguns minutos antes de servir para que ela amoleça um pouco.