Sorvete de Café da Nigella
- 50 mL café bem concentrado (café opção 2)
- 175 gramas leite condensado
- 20 mL vodka
- 5 gramas café solúvel (forte; café opção 2; se necessário)
- 300 gramas creme de leite fresco/pasteurizado (49% gordura)
- 10 gramas (2 colheres de chá) café solúvel (forte; café opção 1; cerca de 2 c. chá)
- Primeiramente, em uma tigela, bata o creme de leite pasteurizado até atingir o ponto de chantilly, ou seja, até obter uma consistência firme com picos visíveis.
- Certifique-se de que está usando creme de leite pasteurizado, pois isso garantirá a segurança alimentar.
- Em seguida, em outra tigela, misture o leite condensado, a vodka e o café.
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados, criando uma mistura homogênea e saborosa.
- Ao usar a palavra "incorporados", estamos enfatizando que todos os ingredientes devem ser combinados de forma equilibrada.
- Agora é hora de juntar a mistura de café ao chantilly.
- Delicadamente, adicione a mistura de café sobre o chantilly, mexendo suavemente para garantir que todos os ingredientes se misturem perfeitamente.
- Ao usar o termo "delicadamente", estamos enfatizando a importância de mexer com cuidado para não perder a consistência aerada do chantilly.
- Após realizar essa etapa, transfira a mistura para um recipiente com tampa.
- Certifique-se de escolher um recipiente adequado, que possa ser fechado hermeticamente, para evitar a formação de cristais de gelo indesejados.
- Agora, é hora de levar o recipiente ao congelador e deixá-lo lá por aproximadamente 6 horas.
- Isso garantirá que o sorvete adquira a consistência adequada para ser servido.
- Durante esse tempo, o sorvete se solidificará e ficará pronto para ser desfrutado.
- Após o período de congelamento, seu sorvete de café estará pronto para ser servido.
- Sirva-o em tigelas ou cones de sorvete, e desfrute dessa delícia refrescante e saborosa.
- Aproveite cada colherada cremosa e desfrute do sabor único do café nessa sobremesa gelada.
- Lembre-se de que, ao seguir esses passos, você estará preparando um sorvete de café delicioso e único.
- Aprecie cada etapa do processo, desde a preparação dos ingredientes até o momento de saborear essa sobremesa especial.
Sorvete de Café da Nigella é uma delícia refrescante para o verão ou como sobremesa para qualquer ocasião. O nome desta receita é em homenagem à culinarista Nigella Lawson, que foi a primeira a descobrir e divulgar esta delícia para o mundo. Esta receita une o sabor do café expresso com o sabor refrescante do sorvete para criar uma sensação de prazer em nossas papilas gustativas.
Além de sabor único, a combinação de ingredientes desta receita é saudável e nutritiva. O creme de café usado é rico em cafeína, que é ótimo para aumentar sua energia e foco. O leite é uma fontes ricas de cálcio, potássio, fósforo e vitaminas. Além disso, é rico em gorduras boas que não elevam seus níveis de colesterol. Para adoçar, é utilizado mel ou açúcar mascavo, que possuem alto valor nutritivo.
Venha descobrir esta delícia conosco. Estamos ansiosos para compartilhar essa deliciosa receita original de Sorvete de Café da Nigella com todos vocês. Visite nosso site para encontrar todos os detalhes de como preparar esta maravilhosa receita.
Qual é o melhor tipo de café para usar na receita?
Para a receita do sorvete de café da Nigella, recomenda-se o uso de um café forte, como espresso.
Posso substituir o creme de leite por leite de coco?
Sim, o leite de coco pode ser usado na receita do sorvete de café da Nigella como uma substituição.
É possível congelar a mistura do sorvete para depois?
Sim, é possível congelar a mistura do sorvete para depois. No entanto, certifique-se de que a mistura esteja completamente arrefecida antes de a congelar.
Posso usar outros sabores de café além de espresso?
Sim, é possível experimentar diferentes sabores de café para a receita. Por exemplo, o café creme, café turco ou cappuccino também podem ser usados.
Qual é o melhor tipo de açúcar para usar nesta receita?
O açúcar granulado ou em pó é melhor para a receita do sorvete de café da Nigella. Porém, você também pode usar açúcar mascavo, embora o sabor fique ligeiramente diferente.
Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.
