Receita de Mousse de Maracujá com Cholate
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2 caixas de creme de leite (400 gramas)
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- ~320 militros de suco concentrado de maracujá (medida de 1 caixa de leite condensado)
- Para o mousse
- Para a ganache
- 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
- Primeiramente, suavemente, vamos começar com o mousse.
- Para isso, você vai precisar de um liquidificador.
- Nele, coloque o leite condensado, o suco concentrado de maracujá e o creme de leite.
- Agora, bata vigorosamente por cerca de 5 minutos até que o mousse fique bem aerado, cheio de bolhas de ar para garantir sua leveza.
- Em seguida, transfira delicadamente o conteúdo do liquidificador para um refratário e deixe-o descansar na geladeira por 1 hora.
- Isso permitirá que o mousse ganhe consistência e fique ainda mais saboroso.
- Agora, vamos prosseguir com a ganache, cuidadosamente.
- Pegue uma panela e coloque o creme de leite.
- Leve ao fogo baixo e desligue assim que começar a fervura.
- Enquanto isso, em uma tigela separada, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite fervente.
- Misture suavemente até que se torne uma ganache brilhante e sedosa.
- Essa ganache será o toque especial do seu mousse de maracujá.
- Após finalizar a ganache, gentilmente, despeje-a sobre o mousse já resfriado.
- Espalhe-a delicadamente, garantindo que cada centímetro do mousse seja coberto por essa deliciosa cobertura.
- Agora, coloque o refratário novamente na geladeira e deixe-o descansar por mais 2 horas.
- Isso permitirá que a ganache se firme e se misture perfeitamente com o mousse.
- Por fim, com toda a paciência e criatividade, decore seu mousse de maracujá como preferir.
- Você pode utilizar frutas frescas, raspas de chocolate ou qualquer outro elemento que desperte seu lado artístico na cozinha.
- Agora, delicie-se com essa maravilha de mousse de maracujá perfeito que você mesmo preparou.
Receita de Mousse de Maracujá com Chocolate é uma ideia irresistível para surpreender os amigos e a família em um jantar ou comemoração especial. Esta receita é ótima em qualquer época do ano e tem o sabor doce e refrescante do maracujá e da cremosidade do chocolate.
Além disso, alguns dos principais benefícios do maracujá incluem melhor digestão, ajuda na insônia, alívio de dores de cabeça e redução dos níveis de estresse. Juntamente com a ação antioxidante do chocolate, esta receita de Mousse de Maracujá com Chocolate é a opção ideal para todos os momentos especiais. Experimente e se delicie! Descubra a receita completa em nosso site e surpreenda os seus convidados.
O que é necessário para preparar a Receita de Mousse de Maracujá com Cholate?
Leite condensado, creme de leite, suco de maracujá, chocolate em pó, gelatina sem sabor e água.
Quantos minutos leva para fazer o Mousse de Maracujá com Cholate?
Leva aproximadamente 20 minutos para preparar a Receita de Mousse de Maracujá com Cholate.
Como armazenar o Mousse de Maracujá com Cholate?
O Mousse de Maracujá com Chocolate deve ser armazenado na geladeira por até 5 dias.
Qual é a melhor forma de servir o Mousse de Maracujá com Chocolate?
Serve-lo em taças individuais e decore com lascas de chocolate.
É necessário cozinhar a Receita de Mousse de Maracujá com Cholate?
Não, a Receita de Mousse de Maracujá com Cholate não precisa ser cozida.
Quais são as opções de substituição para a gelatina sem sabor?
Você pode usar pudim instantâneo em pó como substituição para gelatina sem sabor.
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