Pavê de Café com Chocolate
- 300 gramas de chocolate meio amargo picado
- Gotas de essência de baunilha a gosto
- 100 gramas de morangos
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 8 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 copo (americano) de café preparado
- 200 gramas de pão tipo brioche esfarelado
- Primeiramente, delicadamente aqueça o leite em uma panela e então adicione o amido de milho, o açúcar e as gemas.
- Certifique-se de mexer constantemente até que a mistura engrosse, criando um creme suave e consistente.
- Após retirar a panela do fogo, divida o creme em duas partes iguais.
- Em uma das partes, adicione o chocolate picado e misture até que se transforme em um creme de chocolate sedoso e homogêneo.
- Essa deliciosa mistura irá adicionar um sabor irresistível ao nosso pavê.
- Na outra metade do creme, acrescente um pouco de baunilha, proporcionando um toque suave e aromático a essa sobremesa deliciosa.
- Agora, vamos começar a montar nosso pavê.
- Em uma taça ou recipiente de sua escolha, espalhe metade do creme de chocolate no fundo, criando uma base saborosa.
- Em seguida, vamos umedecer o brioche com café e colocá-lo cuidadosamente sobre o creme de chocolate, criando uma camada adicional de sabor e textura.
- Agora, cubra o brioche com o creme de baunilha, espalhando-o de maneira uniforme sobre a camada anterior.
- Esse creme com aroma de baunilha irá adicionar uma nota de doçura deliciosa ao pavê.
- Por fim, faça a última camada com o restante do creme de chocolate, criando uma cobertura final irresistível.
- Se quiser, você pode decorar com morangos frescos, adicionando um toque de cor e frescor à sobremesa.
- Para garantir que nosso pavê esteja perfeitamente gelado e pronto para ser saboreado, coloque-o na geladeira e deixe-o lá até o momento de servir.
- Essa etapa é essencial para que todos os sabores se misturem e a textura fique perfeita.
- Agora que você tem todas as informações necessárias para preparar esse pavê de café com chocolate maravilhoso, aproveite cada camada de sabores deliciosos e compartilhe essa sobremesa incrível com seus amigos e familiares.
Pavê de Café com Chocolate é uma deliciosa sobremesa que une dois ingredientes incríveis, mantendo essa combinação para o deleite de qualquer um. Além disso, conta com uma textura única que é realmente irresistível. É uma sobremesa versátil que faz sucesso em todas as estações do ano. Contando com um sabor marcante, é possível aproveitar ainda mais essa harmonização, não só pelo gosto, como também pelos benefícios que os dois ingredientes oferecem. O chocolate vem rico em cacau, que conta com ação antioxidante, além de ser rico em minerais, contribuindo com a saúde do nosso organismo. O café também é um potente antioxidante, além de oferecer muita energia, ingredients que podem ajudar facilmente a compor este delícia. Se você está pronto para conhecer melhor essa sobremesa, visita nossa página e prepare a versão mais perfeita de Pavê de Café com Chocolate!
Como faço um pavê de café com chocolate?
Misture café com leite em uma tigela e adicione chocolate em pó. Mexa bem e coloque em camadas em um prato. Leve ao congelador e deixe por 4 horas. Sirva gelado.
Qual o melhor tipo de café para usar na receita?
O melhor é usar um café torrado e moído na hora. Isso garante um sabor muito mais intenso.
Que tipo de chocolate deve ser usado?
Você pode usar qualquer tipo de chocolate em pó, mas prefira os mais amargos para um sabor mais intenso.
Qual o melhor tipo de leite para usar?
Você pode usar qualquer tipo de leite, como leite integral, desnatado ou de soja.
Quanto tempo devo deixar o pavê no congelador?
Deixe o pavê no congelador por pelo menos 4 horas para obter o melhor sabor e textura.
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