Merengue de morango
- 500 g de creme de leite fresco (com no mínimo 35% de gordura)
- 250 g de suspiros
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 400 g de morangos
- Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para preparar o delicioso Merengue de morango.
- Certifique-se de ter em mãos o creme de leite, o açúcar, os morangos frescos e os suspiros.
- Com tudo pronto, vamos começar.
- Em seguida, utilizando uma batedeira, coloque o creme de leite e o açúcar e bata em velocidade máxima até obter uma mistura cremosa e consistente, conhecida como chantilly.
- Esse processo levará cerca de 6 minutos, então tenha paciência e continue batendo até alcançar o ponto desejado.
- Reserve essa deliciosa mistura para utilizarmos mais tarde.
- Enquanto isso, é hora de dar atenção aos morangos.
- Lave-os cuidadosamente para garantir que estejam limpos e livres de qualquer impureza.
- Em seguida, retire as folhas e corte-os em pedaços pequenos.
- Reserve os morangos cortados, pois eles serão uma parte essencial do nosso merengue.
- Agora, vamos preparar os suspiros.
- Pegue os suspiros e quebre-os em pedaços grosseiros.
- Lembre-se de reservar alguns para a decoração final, então não desmanche todos.
- Essa crocante adição dará uma textura extra ao nosso merengue.
- Com todos os elementos preparados, é hora de montar o nosso merengue de morango.
- Utilizando um refratário, comece fazendo uma camada com o chantilly que preparamos anteriormente.
- Em seguida, cubra essa camada com os morangos cortados, espalhando-os de maneira uniforme.
- Por fim, coloque uma camada de suspiros quebrados por cima.
- Repita esse processo até encher todo o refratário, finalizando com uma última camada de chantilly.
- A combinação de sabores e texturas será incrível!
- Para finalizar, decore o merengue com alguns morangos e suspiros reservados.
- Isso dará um toque visualmente atraente e convidativo ao prato.
- Agora, é só servir e aproveitar essa delícia.
- Bom apetite!
O Merengue de morango é uma deliciosa sobremesa única que une a textura esponjosa do merengue com o sabor azedo de morango. Esta iguaria foi criada no século XVII devido aos seus ingredientes simples e refrescantes. Uma receita tradicional perfeita para os meses mais quentes quando os morangos estão em abundância, pois oferecem muitos nutrientes e benefícios à saúde.
O Merengue de morango combina os ingredientes frescos e saudáveis do merengue com a acidez refrescante dos morangos. Estas duas substâncias juntas oferecem uma mistura saborosa que agrada a todos os gostos. Os morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes, vitamina A, potássio e fibra. O Merengue de morango também pode ser servido como sobremesa ou como um doce refrescante no meio da tarde.
Se você estiver procurando uma forma saudável e saborosa de desfrutar dos benefícios do morango, experimente o incrível Merengue de morango. Prepare para os seus convidados uma deliciosa sobremesa que eles possam desfrutar durante os dias mais quentes, enquanto se beneficiam de suas propriedades saudáveis. Acesse o nosso site e explore a receita completa para experimentar essa iguaria refrescante.
Qual é o tamanho ideal para a assadeira antes de preparar o merengue?
Uma assadeira 9-polegadas é a melhor opção para preparar o merengue de morango.
Quais são os ingredientes essenciais para o merengue de morango?
Para a receita, você precisará de ovos, açúcar, água e suco de limão.
Como saber se o merengue está pronto?
Você saberá que o merengue está pronto quando estiver consistente e firme ao toque.
Preciso usar pó de maracujá para o merengue de morango?
Não, não é necessário. O suco de maracujá pode ser usado como um substituto se desejado.
Devo salpicar com açúcar para servir o merengue de morango?
Sim, salpique o açúcar para cobrir o merengue quando for servir.
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