Manjar branco
- Ingredientes do manjar:
- Óleo para untar
- 2 caixinhas de leite condensado (790 g)
- 110 g de amido de milho
- 400 militros de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 630 militros de leite
- Ingredientes da calda:
- 185 g de açúcar
- 210 militros de água
- 20 ameixas secas sem caroço
- Com cuidado e atenção, você aprenderá a preparar um delicioso manjar branco, uma sobremesa clássica e irresistível.
- Vamos começar com o passo a passo do manjar.
- Primeiramente, em uma panela fora do fogo, junte o amido de milho e o leite condensado, garantindo que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Essa etapa é importante para evitar grumos indesejados.
- Depois, adicione o creme de leite, o leite de coco e o leite à mistura.
- Mexa vigorosamente até obter uma consistência homogênea.
- A combinação desses ingredientes irá proporcionar uma textura cremosa e sabor irresistível.
- Agora, é hora de levar a panela ao fogo médio.
- Deixe a mistura ferver e a massa engrossar.
- Lembre-se de continuar mexendo mesmo após a fervura, pois isso garantirá que o creme fique bem grosso e completamente cozido.
- Com a consistência adequada alcançada, despeje o manjar em uma assadeira previamente untada com óleo.
- Em seguida, leve a assadeira à geladeira e aguarde até que a sobremesa fique firme e consistente.
- Esse tempo de refrigeração é essencial para garantir a textura adequada do manjar.
- Agora, vamos preparar a calda e finalizar nosso manjar branco.
- Siga o passo a passo a seguir:
- Em fogo médio, derreta o açúcar com cuidado, evitando queimar.
- É importante monitorar o processo de derretimento para obter um caramelo perfeito.
- Aos poucos, adicione a água ao caramelo derretido, mexendo constantemente com uma colher de cabo grande para evitar queimaduras.
- Essa etapa ajudará a obter uma calda suave e saborosa.
- Em seguida, adicione as ameixas à calda e continue mexendo até que ela engrosse, o que geralmente leva cerca de 7 minutos.
- Essa calda dará um toque especial ao nosso manjar branco.
- Com o manjar firme na assadeira, desenforme-o cuidadosamente e, finalmente, despeje a calda fria por cima.
- Essa combinação de texturas e sabores irá encantar todos os que provarem essa sobremesa.
- Agora que o manjar branco está pronto, é só servir e aproveitar essa delícia.
- Tenho certeza de que todos ficarão encantados com o resultado final.
- Bom apetite!
Manjar branco é uma deliciosa sobremesa que é originária do Oriente Médio, mas é apreciada por todas as regiões do mundo. Uma vez que os mais de mil anos de história significam que há muitas variações, mesmo dentro de regiões específicas. Geralmente, a Receita de Manjar branco consiste em leite condensado, flocos de arroz, leite de coco e algum ácido, como limão ou ácido cítrico. Pode ser temperada com especiarias, como canela e cardamomo, ou combinada com frutas frescas como manga e morango.
Conhecido como uma doce sobremesa refrescante em calorosos dias de verão, o Manjar branco é saudável e delicioso. Os ingredientes incluem leite condensado, que fornece uma excelente fonte de energia, assim como gorduras saudáveis do leite de coco. O ácido, como o limão ou o ácido cítrico, também contribui para a digestão, e as especiarias fornecem propriedades antioxidantes para ajudar a combater doenças e envelhecimento.
Com tantas variedades e possibilidades, o Manjar branco é muito versátil e pode ser facilmente adicionado a muitas refeições. É servido em grandes festas e celebrações, como o fim do Ramadã, ou como um simples lanche durante os calorosos meses de verão. Se você está pronto para descobrir como fazer Manjar branco e experimentar essa saborosa sobremesa, explore nossa receita completa aqui. Venha conhecer o Manjar branco e descubra as delícias desta sobremesa milenar!
Como fazer o Manjar Branco?
Misture, em uma panela, creme de leite, açúcar, leite condensado e manteiga. Leve ao fogo médio para ferver, mexendo constantemente até o açúcar dissolver completamente. retire do fogo e leve para gelar.
Qual é o tempo de preparo para o Manjar branco?
O tempo de preparo é de aproximadamente 10 minutos.
Como servir o Manjar Branco?
O Manjar Branco pode ser servido em potes individuais ou em uma travessa.
Qual é o sabor do Manjar Branco?
O Manjar Branco tem um sabor doce e cremoso.
O que é necessário para fazer a receita de Manjar Branco?
Você precisa de creme de leite, açúcar, leite condensado e manteiga.
Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.
