Mousse de Maracujá em Minutos: Bateu, Gelou e Está Pronto para Saborear!
O mousse de maracujá é uma sobremesa rápida e prática que conquista pelo seu sabor levemente azedinho e textura cremosa.
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Esse doce é perfeito para finalizar uma refeição de forma leve, trazendo a refrescância característica do maracujá.
Mousse de Maracujá em Minutos: Bateu, Gelou e Está Pronto para Saborear!
Independentemente da ocasião, o mousse de maracujá é sempre bem vindo pela sua simplicidade e sabor marcante.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado (250ml)
- Geleia de maracujá a gosto para decorar
Modo de Preparo
Prepare o Mousse :
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado até obter uma mistura espessa e cremosa.
Montagem :
- Distribua o mousse em taças individuais ou em uma travessa.
Decore com Geleia :
- Coloque uma geleia de maracujá por cima para decorar e dar um toque extra de sabor.
Refrigerar :
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparado Perfeito
- Use um suco de maracujá concentrado para garantir um sabor mais intenso e marcante.
- Bata bem os ingredientes para incorporar ar, deixando a mousse mais leve e aerada.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar raspas de limão por cima para um toque cítrico adicional.
- Troque uma geleia de maracujá por uma calda de chocolate ou de frutas vermelhas para contrastar com o sabor azedinho.
Para uma Versão Saudável
- Substitua o leite condensado por uma versão light ou diet.
- Utilize creme de leite light para reduzir o teor de gordura da receita.
Para Vender
- Porcione o mousse em potes pequenos com tampa e invista em uma embalagem bonita para atrair clientes.
- Decore com sementes de maracujá ou geleias diferentes para criar um visual mais chamativo.
Rendimento da Receita
- Essa receita rende cerca de 8 porções individuais ou uma travessa grande.
Tempo de preparação total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos, mais o tempo de geladeira de 2 horas.
Dúvidas Sobre a Receita
Como fazer um mousse de maracujá mais doce?
Se você preferir um mousse mais doce, pode aumentar um pouco a quantidade de leite condensado ou adicionar açúcar a gosto na mistura.
Posso substituir o suco concentrado por suco natural?
Sim, mas o sabor fica mais suave. É importante coar bem o suco para evitar sensações na sobremesa.
O mousse de maracujá precisa de gelatina?
Essa receita não utiliza gelatina, mas se você quiser uma consistência mais firme, pode adicionar 1 envelope de gelatina sem sabor.
Como armazenar o mousse de maracujá?
Guarde a mousse na geladeira em um recipiente com tampa para evitar que absorva odores de outros alimentos. Consuma em até 3 dias.
Posso usar suco de maracujá industrializado?
Sim, mas dê preferência a sucos sem adição de açúcar ou conservantes, para preservar o sabor natural da fruta.
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