Geladinho de Limão com Leite: Refrescância e Cremosidade em Harmonia

Publicado em 7/7/2024 - 14h00
Por: Stefhany R.

Preparar um geladinho de limão com leite é garantia de uma sobremesa refrescante e cremosa, perfeita para os dias quentes.

Geladinho de Limão com Leite: Refrescância e Cremosidade em Harmonia

Com seu sabor cítrico e textura suave, é ideal para ser servido como um lanche fresco ou até mesmo como uma opção de venda durante eventos.

Ingredientes

• 2 limões espremidos
• 1 lata de leite condensado
• 500ml de leite integral
• 1 colher de sopa de liga neutra
• 1 pacotinho de suco em pó sabor limão

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, o suco dos limões espremidos, o suco em pó sabor limão e a liga neutra.
2. Bata por alguns minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea.
3. Distribua o líquido em saquinhos próprios para geladinho, deixando um espaço para amarrar.
4. Leve ao freezer e deixe congelar por 8 a 24 horas, até ficarem firmes.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

• Utilize limões frescos para obter um sabor mais intenso.
• Certifique-se de bater bem a mistura no liquidificador para uma textura cremosa.

Para Variar na Receita:

• Experimente adicionar raspas de limão para um toque extra de sabor.
• Substitua o suco em pó por polpa de limão natural para uma versão mais caseira.

Para uma Versão Saudável:

• Opte por leite desnatado ou leite de amêndoa para uma versão menos calórica.
• Reduza a quantidade de leite condensado e utilize adoçante natural para um geladinho menos doce.

Para Vender:

• Escolha embalagens atrativas e práticas para o consumo.
• Considere oferecer em eventos ao ar livre ou como opção em lanchonetes e cafeterias locais.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende aproximadamente 10 geladinhos, dependendo do tamanho das embalagens utilizadas.

Tempo de Preparo Total:

• O tempo de preparo é de cerca de 10 minutos, excluindo o tempo de congelamento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o suco em pó por suco de limão natural?

Sim, você pode substituir o suco em pó por suco de limão fresco para uma versão mais natural do geladinho.

2. Qual a função da liga neutra nesta receita?

A liga neutra ajuda a dar cremosidade ao geladinho e a evitar a formação de cristais de gelo durante o congelamento.

Posso utilizar leite desnatado?

Sim, você pode usar leite desnatado para uma versão menos calórica do geladinho.

Quanto tempo devo deixar os geladinhos no freezer?

Recomenda-se deixar os geladinhos no freezer por pelo menos 8 horas, idealmente até 24 horas, para garantir que fiquem bem firmes.

É necessário deixar espaço no saquinho para amarrar?

Sim, é importante deixar um espaço no saquinho para amarrar bem e evitar vazamentos durante o congelamento.