Delícia de Bom-bocado na Travessa: Fácil e Irresistível

Publicado em 13/7/2024 - 09h00
Por: Stefhany R.

Este prato é perfeito para qualquer ocasião, com sua textura cremosa e sabor marcante de coco.

Delícia de Bom-bocado na Travessa: Fácil e Irresistível

Ideal para ser servido como sobremesa ou lanche, é uma opção que todos vão adorar.

Ingredientes

• 4 ovos
• 300 ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina sem sal derretida
• 250 g de coco ralado fresco
• 100 ml de leite de coco (para finalizar)
• 50 g de coco ralado seco (para finalizar)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos.
2. Adicione o leite de coco, o leite condensado e a margarina derretida, misturando bem.
3. Acrescente o coco ralado fresco e misture até obter uma massa uniforme.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40-50 minutos, ou até dourar.
6. Após assar, regue com o leite de coco e polvilhe o coco ralado seco por cima.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

• Certifique-se de pré-aquecer o forno corretamente para garantir uma cocção uniforme.

Para Variar na Receita:

• Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.

Para uma Versão Saudável:

• Substitua o leite condensado por leite condensado light ou leite de coco light.

Para Vender:

• Embale em porções individuais para vender como sobremesa em festas e eventos.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total:

• O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar coco ralado seco em vez de fresco?

Sim, você pode usar coco ralado seco, mas certifique-se de escolher uma opção sem adição de açúcar.

Posso congelar o Bom-bocado na travessa?

Sim, você pode congelar porções individuais em recipientes adequados por até 1 mês.

O leite de coco pode ser substituído por outra coisa?

Para obter o sabor autêntico, é melhor usar leite de coco, mas você pode tentar com leite integral se preferir.

Como posso saber quando o Bom-bocado está pronto?

O Bom-bocado deve estar dourado e firme ao toque. Um palito inserido no centro deve sair limpo.

Quantas calorias aproximadamente tem uma porção?

Cada porção tem cerca de 300 calorias, dependendo do tamanho das fatias cortadas.