Aprenda Fazer a Sobremesa Na Travessa Para o Seu Dia Dos Namorados Ser Especial

Publicado em 12/6/2024 - 11h00
Por: Stefhany R.

Com uma combinação irresistível de morangos e ganache de chocolate, essa sobremesa é uma verdadeira sensação.

Aprenda Fazer a Sobremesa Na Travessa Para o Seu Dia Dos Namorados Ser Especial

Sua textura cremosa e aparência tentadora fazem dela o final ideal para uma refeição romântica. Sirva-a em uma travessa bonita para destacar ainda mais sua apresentação.

Ingredientes

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 envelopes de suco em pó sabor morango
• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de chá de leite

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente os envelopes de suco em pó sabor morango aos poucos, batendo até que a mistura fique consistente.
3. Despeje a mistura em uma travessa e leve à geladeira.
4. Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
5. Misture o leite ao chocolate derretido até formar uma ganache homogênea.
6. Espalhe a ganache sobre a mistura na travessa e retorne à geladeira por uma hora antes de servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a ganache esteja completamente resfriada antes de espalhá-la sobre a sobremesa para obter uma cobertura firme e brilhante.

Para Variar na Receita

• Experimente substituir o suco em pó sabor morango por outros sabores de sua preferência para criar novas versões desta sobremesa.

Para uma Versão Saudável

• Utilize leite condensado e creme de leite light para reduzir o teor de gordura da sobremesa, mantendo seu sabor delicioso.

Para Vender

• Se você deseja vender essa sobremesa, aposte em embalagens individuais e capriche na apresentação para atrair seus clientes.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções generosas, ideal para compartilhar em ocasiões especiais.

Tempo de preparo total

• O tempo total de preparo desta sobremesa é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de chocolate para a ganache?

Sim, você pode experimentar diferentes tipos de chocolate para variar o sabor da ganache.

Posso fazer essa sobremesa com antecedência?

Sim, essa sobremesa pode ser preparada com antecedência e mantida na geladeira até o momento de servir.

Preciso adicionar gelatina à mistura de leite condensado e creme de leite?

Não, esta receita não requer gelatina, pois a consistência é obtida pela combinação de leite condensado, creme de leite e suco em pó.

Posso congelar essa sobremesa?

Não é recomendado congelar essa sobremesa, pois isso pode comprometer sua textura e sabor.

Posso substituir os morangos por outra fruta?

Sim, você pode experimentar outras frutas de sua preferência para acompanhar esta sobremesa, como framboesas ou amoras.