Receita de Pudim de Panetone
- Para a calda
- 230g de açúcar
- 100g de frutas cristalizadas
- Para o pudim
- 100ml de água
- 1 leite condensado
- 300ml de leite
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 4 ovos inteiros
- 200g de panetone cortado e desmanchado em pequenos pedaços
- Com relação à calda, comece colocando o açúcar na forma com um buraco no meio.
- Aqueça em fogo baixo até que o açúcar derreta, ficando com uma cor dourada.
- Com cuidado, adicione a água, mexendo para dissolver completamente.
- Reserve essa calda deliciosa.
- Agora, vamos para a preparação do pudim.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite condensado e a essência de baunilha.
- Bata essa mistura por cerca de 5 minutos, garantindo que fique bem homogênea e aerada.
- Em seguida, na forma caramelizada, espalhe as frutas cristalizadas e o panetone cortado em pedaços pequenos.
- Acomode-os de forma uniforme na forma, criando uma camada saborosa.
- Despeje a massa do pudim sobre esses ingredientes, garantindo que fique bem coberto.
- Agora, cubra a forma com papel-alumínio, com a parte brilhante voltada para o pudim.
- Isso ajudará a manter a umidade durante o cozimento.
- Coloque a forma dentro de uma assadeira retangular com água quente e leve ao forno pré-aquecido a 220°C.
- Deixe o pudim assar em banho-maria por aproximadamente 50 minutos.
- Esse é o tempo necessário para que fique cozido e com uma textura perfeita.
- Após esse período, retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- Agora vem a parte de desenformar o pudim.
- Pegue uma faquinha sem serra e passe ao redor de toda a forma, garantindo que o pudim se solte das laterais.
- Faça o mesmo no centro do pudim, com cuidado para não quebrá-lo.
- Em seguida, vire a forma delicadamente para desenformar o seu pudim.
- Agora é só servir e desfrutar desse irresistível pudim de panetone.
- Tenho certeza de que ele será um sucesso entre todos que o provarem.
- Bom apetite!
Receita de Pudim de Panetone é uma opção saborosa para aproveitar os resquícios dos tradicionais bolos de Natal e dos dias de ano novo. Esta receita é muito fácil de preparar e feita com panetone, que é rico em frutos secos e especiarias, e leite condensado, oferecendo um sabor único e encantador. O melhor de tudo é que é altamente nutritiva, pois contém ingredientes saudáveis. Além disso, é uma ótima alternativa para se divertir com a família e os amigos, pois sua preparação traz satisfação a todos. Explore o sabor incrível da Receita de Pudim de Panetone em nosso site e prepare-a em sua casa!
Qual o tempo estimado de preparo do pudim?
Aproximadamente 90 minutos.
Como eu sei que o pudim está pronto?
Quando a parte de baixo ficar dourada, é um sinal de que está pronto.
Quais tipos de panetone eu posso usar na receita?
Qualquer tipo de panetone é adequado.
É possível fazer essa receita com outros itens de Natal?
Sim, outras frutas secas e castanhas também são aceitas.
Posso adicionar mais itens na receita?
Sim, sugerimos adicionar licor, cravo e canela à gosto.
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