Receita de Pudim de Abacaxi em Calda

Receita de Pudim de Abacaxi em Calda



10 Porções
Tempo: 1 h 10 min
Ingredientes:
  • Caramelo líquido (comprado pronto) ou açúcar para caramelizar
  • Uma lata de abacaxi em calda
  • 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)

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Modo de Preparo:
  • Antes de começar a preparar o Pudim de Abacaxi em Calda, é importante pré-aquecer o forno a uma temperatura de 180º para garantir um cozimento adequado.
  • Enquanto isso, você pode começar triturando as rodelas de abacaxi para obter uma consistência mais fácil de misturar.
  • Agora, é hora de combinar todos os ingredientes em uma caçarola e misturá-los até obter uma mistura homogênea.
  • Certifique-se de bater bem para garantir que todos os sabores estejam bem incorporados.
  • Em seguida, pegue uma forma de pudim e forre-a com caramelo ou açúcar caramelizado.
  • Essa etapa é importante para adicionar um toque especial de doçura à sobremesa.
  • Despeje a mistura na forma preparada.
  • Agora, coloque a forma de pudim dentro de um tabuleiro maior e adicione água quente ao tabuleiro, criando um banho-maria.
  • Isso ajudará a garantir que o pudim asse de maneira uniforme e suave.
  • Leve ao forno e deixe assar por aproximadamente 50 minutos.
  • Após o tempo de cozimento, retire o pudim do forno e deixe-o esfriar completamente dentro da forma.
  • É importante permitir que o pudim esfrie completamente antes de desenformá-lo, pois isso ajudará a manter sua forma.
  • Quando estiver completamente frio, chegou a hora de desenformar o pudim em um prato de servir.
  • Com cuidado, vire a forma de cabeça para baixo e o pudim deslizará suavemente para fora.
  • Agora é só saborear o delicioso Pudim de Abacaxi em Calda que você preparou com tanto carinho.
  • Lembre-se de que cada passo é essencial para garantir o resultado perfeito, então siga as instruções com atenção e aproveite!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Pudim de Abacaxi em Calda é um doce clássico e refrescante que é ideal para qualquer época do ano. Trazido da culinária portuguesa, o Pudim de Abacaxi em Calda tem suas origens em meados do século XIX e sua receita conta com ingredientes deliciosos e nutritivos como abacaxi, ovos, açúcar, leite, manteiga e baunilha.

Além da textura cremosa e sabor doce, o Pudim de Abacaxi em Calda possui grandes benefícios para saúde, pois os ovos contêm proteínas essenciais para o desenvolvimento de músculos e o abacaxi é rico em nutrientes que ajudam na digestão. Esta Receita de Pudim de Abacaxi em Calda é fácil de preparar e oferece ao seu paladar uma experiência única e memorável.

Aqui no nosso site você poderá obter passo a passo detalhado sobre Como fazer Receita de Pudim de Abacaxi em Calda e inovar na sua cozinha. Venha descobrir como preparar o seu próprio pudim de abacaxi em calda e surpreender os amigos e familiares com este delicioso e refrescante doce.


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Dicas Adicionais:

Qual tipo de abacaxi devo usar?

Use abacaxi fresco ou congelado para esta receita.

Posso usar outro tipo de leite?

Sim, leite de amêndoas ou leite de coco funcionam perfeitamente.

Quanto tempo leva para cozinhar o pudim?

O pudim leva cerca de 60 minutos para assar.

Posso adicionar outros tipos de frutas à receita?

Sim, é possível adicionar laranja, manga ou cereja à receita.

Como sei quando o pudim está pronto?

As pontas dos pudins devem ficar douradas. Use um palito de dentes para verificar se o pudim está pronto.




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Stefhany R.
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