Pudim de Micro-ondas: Sobremesa Rápida e Fácil em Apenas 15 Minutos

Pudim de Micro-ondas: Sobremesa Rápida e Fácil em Apenas 15 Minutos

O pudim de micro-ondas é uma solução rápida e prática para quem deseja uma sobremesa deliciosa em pouco tempo.


Pudim de Micro-ondas Sobremesa Rápida e Fácil em Apenas 15 Minutos

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Stefhany R.


Ideal para preparar depois de um almoço ou jantar, essa sobremesa é perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de algo doce.



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Pudim de Micro-ondas: Sobremesa Rápida e Fácil em Apenas 15 Minutos

Confira o passo a passo abaixo para garantir que seu pudim fique perfeito!

Ingredientes

  • Para o Pudim:

    • 1 lata de leite condensado
    • 4 ovos
    • 1 xícara de leite
    • 2 colheres de Maizena (amido de milho)
  • Para a Calda:

    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  • Prepare a Calda:

    • Em uma panela, derreta o açúcar até formar uma calda dourada.
    • Adicione a água com cuidado e mexa até o açúcar se dissolver completamente. Reserve.
  • Prepare o Pudim:

    • No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o leite e a Maizena por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  • Monte o Pudim:

    • Despeje a calda na forma de pudim, espalhando bem pelas laterais.
    • Adicione a mistura do pudim sobre a calda na forma.
  • Cozinhe no Micro-ondas:

    • Cozinhe no micro-ondas em potência alta por 10 minutos.
    • Após 10 minutos, deixe descansar por 2 minutos e cozinhe por mais 5 minutos. Verifique se o pudim está firme.
  • Resfriamento:

    • Deixe esfriar um pouco antes de levar à geladeira por pelo menos 5 horas.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que a forma usada é própria para micro-ondas para evitar acidentes.
  • A calda deve estar completamente derretida e levemente dourada antes de adicionar a água.

Para Variar na Receita

  • Adicione um pouco de essência de baunilha à mistura do pudim para um toque extra de sabor.
  • Experimente substituir a calda tradicional por calda de chocolate para uma versão diferente.

Para uma Versão Saudável

  • Use leite condensado light e substitua o leite integral por leite desnatado para reduzir as calorias.
  • Reduza a quantidade de açúcar na calda ou utilize um substituto de açúcar.

Para Vender

  • Prepare o pudim em pequenas porções individuais, utilizando formas menores para facilitar o armazenamento e a venda.
  • Decore com frutas frescas ou um toque de chantilly para um acabamento mais atrativo.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 6 porções de pudim.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total para preparar este pudim é de aproximadamente 15 minutos, mais o tempo de resfriamento de 5 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber se o pudim está pronto?

O pudim deve estar firme nas bordas e ligeiramente tremendo no centro quando sair do micro-ondas.

Posso usar outra forma que não seja de pudim?

Sim, você pode usar outras formas próprias para micro-ondas, desde que sejam adequadas para cozinhar a receita.

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O pudim pode ser feito com antecedência?

Sim, o pudim pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias antes de servir.

Quanto tempo o pudim deve ficar na geladeira?

Deixe o pudim na geladeira por pelo menos 5 horas para garantir que esteja bem gelado e firme.

Posso congelar o pudim?

Embora o pudim possa ser congelado, a textura pode ser afetada. É melhor consumi-lo fresco para melhor qualidade.



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