Rosca Caseira Recheada: Receita Fácil para Fazer e Vender

Essa rosca caseira recheada é perfeita para acompanhar o café ou chá da tarde, e seu recheio cremoso garante uma textura suculenta que desmancha na boca.


Rosca Caseira Recheada Receita Fácil para Fazer e Vender

Compartilhe:
Rafa Nery


 Servida quente ou fria, é uma excelente opção para incrementar seu cardápio, tanto para consumo próprio quanto para venda.



Publicidade

Rosca Caseira Recheada: Receita Fácil para Fazer e Vender

A aparência dessa rosca é dourada e brilhante, graças ao pincel de gema e óleo que dá o toque final.

É uma receita prática, com ingredientes simples, mas que entrega um resultado sofisticado e atraente.

Agora, vamos aprender como preparar essa delícia e, quem sabe, começar a faturar!

Ingredientes

  • 3 kg de farinha de trigo
  • 300 g de açúcar
  • 60 g de sal
  • 15 g de fermento biológico seco
  • 100 g de leite em pó (opcional)
  • 6 ovos
  • 300 ml de óleo
  • 1,5 L de água gelada
  • 2 gemas de ovo para pincelar
  • Fio de óleo para pincelar
  • Fio de corante amarelo (opcional)
  • 700 ml de água (para o creme)
  • 4 ovos (para o creme)
  • 800 g de creme de confeiteiro
  • 300 g de açúcar (para o creme)
  • 400 g de coco ralado ou em flocos (para o creme)

Modo de preparo

  1. Coloque a farinha de trigo na masseira.
  2. Adicione o açúcar, sal, fermento biológico seco e o leite em pó, se for usar.
  3. Acrescente os ovos, o óleo e comece a bater a massa.
  4. Aos poucos, vá adicionando a água gelada até a massa atingir o ponto desejado, que é liso e homogêneo.
  5. Divida a massa em porções de 120g e faça tiras para formar as roscas.
  6. Trance as tiras de massa e coloque-as em uma forma untada com óleo.
  7. Pincele as roscas com uma mistura de gema, óleo e corante.
  8. Deixe fermentar por cerca de uma hora.
  9. Prepare o creme misturando a água, ovos, açúcar, creme de confeiteiro e coco.
  10. Após a fermentação, espalhe o creme sobre as roscas e leve para assar em forno pré-aquecido a 140ºC por 30 minutos.

 

Publicidade




Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 19 roscas caseiras recheadas, perfeitas para venda ou consumo em casa.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo a fermentação e o tempo de forno, é de cerca de 2 horas.

Dicas para Variar na Receita

Você pode variar o recheio usando outros sabores de creme, como creme de chocolate, doce de leite ou até mesmo adicionar frutas cristalizadas à massa para um toque diferente.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer a rosca sem o creme?

Sim, você pode optar por não rechear ou utilizar outros tipos de recheio, como geleia ou creme de chocolate.

Publicidade




Preciso deixar a massa descansar?

Como a massa é sovada na masseira, não há necessidade de descanso antes de formar as roscas, o que agiliza o processo.

O que posso usar no lugar do leite em pó?

O leite em pó é opcional, mas pode ser substituído por leite líquido na massa, ajustando a quantidade de água.

Posso congelar a massa?

Sim, você pode congelar a massa antes da fermentação final e assá-la quando desejar.

Como armazenar as roscas prontas?

As roscas podem ser armazenadas em um pote fechado por até 3 dias, mantendo-se macias e deliciosas.

Publicidade




Benefícios da Receita

O coco é um dos ingredientes principais dessa receita, sendo rico em fibras, vitaminas e minerais. O consumo regular de coco pode ajudar na saúde digestiva, além de ser uma excelente fonte de energia.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.




Pão de Leite Caseiro Fofinho e Econômico

Pão de Leite Caseiro Fofinho e Econômico

Pão Caseiro Fofinho com Iogurte Natural

Pão Caseiro Fofinho com Iogurte Natural

Pão de Batata Caseiro Fofinho Sem Sova

Pão de Batata Caseiro Fofinho Sem Sova

Pão Caseiro Perfeito A Receita Simples para um Pão de Leite Fofinho e Irresistível!

Pão Caseiro Perfeito: A Receita Simples para um Pão de Leite Fofinho e Irresistível!

Segredo do Pão Doce Perfeito Fofura e Sabor que Só a Padaria Tem!

Segredo do Pão Doce Perfeito: Fofura e Sabor que Só a Padaria Tem!

Pão de Aveia Sem Leite e Sem Glúten Receita Fácil e Saudável

Pão de Aveia Sem Leite e Sem Glúten: Receita Fácil e Saudável

Pão Recheado de Liquidificador Fácil

Pão Recheado de Liquidificador Fácil

Rosca Caseira Recheada Receita Fácil para Fazer e Vender

Rosca Caseira Recheada: Receita Fácil para Fazer e Vender

Pão Francês Caseiro Crocante Igual de Padaria

Pão Francês Caseiro Crocante Igual de Padaria

Últimas Publicações