Pão Recheado Fofinho

O pão recheado fofinho é uma delícia versátil, ideal para servir em diversas ocasiões.


CRÉDITOS: receitasdacleide23
Pão Recheado Fofinho

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Rafa Nery


Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo em um jantar mais informal, ele é sempre uma boa escolha.



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Pão Recheado Fofinho

Este pão é super fácil de fazer e pode ser personalizado com os recheios que você mais gosta.

O sabor suave e a massa fofinha garantem que seja um sucesso entre a família e os amigos.

Além disso, sua aparência dourada e irresistível deixa qualquer um com água na boca.

Com essa receita de pão recheado fofinho, você vai impressionar todos à sua volta.

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Siga os passos e prepare essa maravilha para a próxima refeição.

Ingredientes

  • ½ xícara de leite morno
  • 5g de fermento biológico
  • ¼ de xícara de açúcar
  • 1½ colher de sopa de margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ colher de café de sal
  • 1 gema de ovo (para pincelar)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento biológico e o açúcar até que o fermento se dissolva bem.
  2. Adicione a margarina e mexa até incorporar.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, começando com metade, e depois adicione o sal.
  4. Continue adicionando o restante da farinha e misture até obter uma massa lisa e macia.
  5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até ficar bem lisa.
  6. Coloque a massa em um recipiente, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  7. Após o descanso, abra a massa com um rolo e adicione o recheio de sua preferência (exemplo: frango).
  8. Enrole a massa, cobrindo o recheio, e faça cortes em cima da massa.
  9. Coloque o pão em uma forma untada, cubra e deixe descansar por mais 20 minutos.
  10. Pincele com a gema de ovo e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até dourar.

 

Dicas Extras

  • Se preferir, pode usar recheios variados, como carne moída, presunto e queijo, ou até mesmo vegetais para uma versão vegetariana.
  • A margarina pode ser substituída por manteiga para um sabor ainda mais rico.
  • Para uma massa mais fofinha, certifique-se de não adicionar farinha demais durante o processo de sova.

Rendimento da Receita

Essa receita rende até 10 porções de pão recheado fofinho.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de descanso.

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Dicas para Variar na Receita

  • Experimente adicionar ervas secas à massa, como orégano ou manjericão, para um toque extra de sabor.
  • Substitua o recheio de frango por carne seca desfiada ou até mesmo um recheio doce, como chocolate.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber quando o pão está pronto?

O pão estará pronto quando estiver dourado por fora e ao bater levemente com os dedos, o som for oco.

Posso usar outro tipo de fermento?

Sim, você pode substituir o fermento biológico seco por fermento químico, mas o resultado será diferente em termos de textura.

É possível fazer essa receita sem recheio?

Sim, o pão recheado fofinho também pode ser feito sem recheio, funcionando como um pão simples.

Posso fazer a massa no dia anterior?

Sim, você pode preparar a massa no dia anterior e deixá-la descansar na geladeira durante a noite. No dia seguinte, é só seguir com o processo de modelagem e assar.

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Qual o tipo de recheio fica melhor nesse pão?

O recheio de frango desfiado é uma das opções mais populares, mas você pode usar outros como presunto e queijo, carne moída ou até legumes.

Benefícios da Receita

O pão recheado fofinho tem como um de seus ingredientes principais a farinha de trigo. Ela é uma ótima fonte de carboidratos, fornecendo energia rápida ao corpo. Além disso, a farinha de trigo contém nutrientes importantes como ferro e vitaminas do complexo B, que são essenciais para a saúde do sistema nervoso e a formação de células vermelhas do sangue.



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