Pão de Banana Sem Glúten na Frigideira – Fácil e Delicioso

Pão de Banana Sem Glúten na Frigideira – Fácil e Delicioso

A aparência desse pãozinho lembra pequenas panquecas douradas, com uma crosta leve e um interior super macio.


CRÉDITOS: TopReceitas
Pão de Banana Sem Glúten na Frigideira - Fácil e Delicioso

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Rafa Nery


Combinando o doce natural da banana com o toque sutil da canela, é uma receita que agrada todos os paladares.



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Pão de Banana Sem Glúten na Frigideira – Fácil e Delicioso

Essa receita de Pão de Banana Sem Glúten na Frigideira – Fácil e Delicioso é ideal para quem quer algo rápido e nutritivo.

O preparo simples e as variações possíveis fazem desse prato uma excelente opção para qualquer pessoa, inclusive aquelas com restrições alimentares.

Ingredientes

  • 3 bananas maduras (preferência por banana nanica ou caturra)
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de mel (ou melado, açúcar mascavo)
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de amido de milho (ou tapioca)
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Amasse bem as bananas maduras com um garfo até formar um purê.
  2. Adicione os ovos e misture bem com o purê de banana.
  3. Acrescente o mel (ou substituto), a canela e misture novamente até ficar homogêneo.
  4. Adicione a farinha de aveia e o amido de milho aos poucos, mexendo bem até que a massa fique levemente cremosa.
  5. Coloque a pitada de sal e o fermento, misturando delicadamente.
  6. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente, se necessário.
  7. Com uma concha, coloque porções da massa na frigideira e deixe cozinhar por 2-3 minutos de cada lado, virando com cuidado.
  8. Sirva quente, simples ou acompanhado de frutas ou melado.

 

Dicas Extras

  • Use bananas bem maduras para garantir mais doçura e maciez ao seu Pão de Banana Sem Glúten na Frigideira – Fácil e Delicioso.
  • Se preferir, substitua o amido de milho por tapioca ou faça uma versão integral usando apenas a farinha de aveia.
  • Para dar um toque especial, acrescente gotas de chocolate ou pedaços de nozes à massa.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 4 a 6 porções, dependendo do tamanho dos pãezinhos.

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Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos, incluindo o tempo de cozimento na frigideira.

Dicas para Variar na Receita

  • Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
  • Inclua frutas secas, como uvas passas ou cranberries, para um sabor mais adocicado.
  • Substitua parte da aveia por farinha de coco ou farinha de amêndoas para variar na textura.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a banana por outro ingrediente?

Sim, você pode usar purê de maçã ou de abóbora, mas o sabor e a textura serão diferentes.

Posso usar outra farinha além da farinha de aveia?

Sim, é possível substituir a farinha de aveia por farinha de arroz ou farinha de amêndoas, mas o resultado pode ser um pouco mais seco.

O que posso usar no lugar do mel?

Você pode substituir o mel por melado, xarope de bordo (maple syrup), ou mesmo açúcar mascavo.

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O pãozinho pode ser congelado?

Sim, você pode congelar os pãezinhos depois de prontos e aquecer na frigideira ou micro-ondas quando for consumir.

Preciso usar fermento?

O fermento ajuda o pãozinho a ficar mais fofinho, mas você pode omiti-lo se preferir uma textura mais densa.

Benefícios da Receita

Um dos principais ingredientes desta receita é a banana, que é rica em potássio, vitaminas do complexo B e fibras. O consumo regular de banana pode ajudar a melhorar a digestão, fornecer energia e contribuir para o controle da pressão arterial. Além disso, é uma fruta naturalmente doce, perfeita para receitas mais saudáveis, como o Pão de Banana Sem Glúten na Frigideira – Fácil e Delicioso.



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