Pão Caseiro Fofinho e Simples: Acompanhamento Perfeito para o Café da Manhã
O Pão Caseiro Fofinho e Simples é a escolha ideal para quem deseja um acompanhamento delicioso e aconchegante para o café da manhã.
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Este pão é conhecido pela sua textura macia e sabor delicado, tornando-o uma adição perfeita a qualquer mesa.
Pão Caseiro Fofinho e Simples: Acompanhamento Perfeito para o Café da Manhã
Se você é novo na panificação, não se preocupe! Esta receita é perfeita para iniciantes e garante um resultado satisfatório.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 250 ml de leite morno
- 3 colheres de açúcar
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 500 g de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo, a manteiga ou margarina, o leite morno, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Gradualmente adicione a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos, até que dobre de tamanho.
- Modele a massa em formato de pães e coloque-os em uma forma untada.
- Deixe crescer por mais 40 minutos.
- Pincele com gema de ovo e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que o leite esteja morno e não quente, para não prejudicar o fermento.
- Não sove a massa em excesso para evitar um pão duro.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar ervas secas ou especiarias à massa para um toque diferente.
- Inclua queijos ou pedaços de chocolate para um pão mais saboroso.
Para uma Versão Saudável
- Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para um pão mais nutritivo.
- Use margarina light ou óleo de coco em vez de manteiga.
Para Vender
- Embale os pães em sacos plásticos e mantenha-os frescos por mais tempo.
- Adicione etiquetas personalizadas com o nome e a data de fabricação para atrair clientes.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 8 a 10 pães pequenos, dependendo do tamanho.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total para preparar o pão é de aproximadamente 2 horas e 10 minutos, incluindo o tempo de descanso e assado.
Dúvidas Sobre a Receita
O que fazer se a massa não crescer?
Se a massa não crescer, pode ser que o fermento esteja vencido ou a temperatura do ambiente não esteja adequada. Verifique a validade do fermento e tente em um local mais quente.
Posso usar fermento fresco em vez do seco?
Sim, você pode substituir o fermento seco por fermento fresco. Use cerca de 30 g de fermento fresco para a mesma quantidade.
Como saber se o pão está bem assado?
O pão está bem assado quando sua crosta está dourada e ao bater na parte de baixo, o som é oco.
Posso congelar o pão?
Sim, o pão pode ser congelado. Deixe esfriar completamente antes de embrulhar e congelar. Reaqueça no forno para recuperar a textura.
Quanto tempo o pão pode durar fora da geladeira?
O pão caseiro pode durar até 3 dias em temperatura ambiente, se armazenado em um recipiente fechado ou saco plástico.
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