O Melhor Pão de Queijo de Liquidificador

Publicado em 9/6/2024 - 11h00
Por: Stefhany R.

Você só precisa de alguns ingredientes básicos e, em poucos minutos, terá uma massa pronta para assar.

O Melhor Pão de Queijo de Liquidificador

Se você busca uma receita prática e deliciosa para surpreender seus convidados ou simplesmente para aproveitar em casa, o pão de queijo de liquidificador é a escolha ideal. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras de polvilho doce
• 1 colher de chá de sal
• 1 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de empada ou uma forma para muffins.
2. No liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos. Bata até misturar bem.
3. Adicione o polvilho doce e o sal, e bata novamente até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o queijo parmesão ralado e bata mais um pouco para incorporar.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
6. Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
7. Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes ao toque.
8. Retire do forno e sirva quente.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Use ingredientes em temperatura ambiente para garantir uma massa mais homogênea.
• Não encha as forminhas até a borda para evitar que a massa transborde ao assar.

Para Variar na Receita

• Adicione pedacinhos de queijo minas à massa para um sabor extra.
• Experimente incluir ervas como orégano ou manjericão para um toque diferente.

Para uma Versão Saudável

• Utilize queijo light e leite desnatado.
• Substitua o óleo por óleo de coco para uma versão mais saudável.

Para Vender

• Faça pães de queijo em tamanho mini para porções individuais.
• Embale em saquinhos transparentes e adicione uma etiqueta personalizada.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 12 unidades grandes ou 24 unidades pequenas.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 30 minutos, incluindo tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar polvilho azedo em vez de doce?

Sim, mas o resultado será um pão de queijo com sabor mais pronunciado e textura diferente.

Qual o melhor tipo de queijo para usar?

O queijo parmesão é uma ótima escolha, mas você pode usar queijo minas ou meia-cura para variações de sabor.

Posso congelar a massa?

Sim, você pode congelar a massa nas forminhas e assar direto do congelador, ajustando o tempo de forno.

Como armazenar os pães de queijo?

Guarde em um recipiente hermético por até 3 dias ou congele para conservar por mais tempo.

Posso fazer sem fermento?

Sim, mas a textura ficará menos aerada e mais densa.