Aprenda a Fazer Pão de Tapioca com Queijo em Poucos Minutos

Publicado em 5/6/2024 - 16h00
Por: Maria de Jesus

Receita de pão de tapioca fácil e deliciosa, pronta em menos de 1 hora. Perfeita para qualquer ocasião. Confira!

Aprenda a Fazer Pão de Tapioca com Queijo em Poucos Minutos

Olá! Hoje vou mostrar para vocês como fazer um pão de tapioca maravilhoso. Essa receita é prática e perfeita para qualquer momento.

Esse pão de tapioca fica pronto rapidinho e tem um sabor incrível! É ideal para acompanhar aquele café quentinho ou até mesmo como lanche.

Além de delicioso, o pão de tapioca é super fácil de fazer. Vamos lá aprender essa receita incrível?

Ingredientes

• 400 ml de leite
• 500 gramas de tapioca hidratada
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 ovo
• 500 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Coloque a tapioca hidratada em uma assadeira e leve ao forno para desidratar por cerca de 10 minutos.
3. Enquanto a tapioca está no forno, bata no liquidificador o leite, o sal, a margarina, o ovo e o queijo parmesão ralado.
4. Retire a tapioca do forno e transfira para uma tigela grande.
5. Acrescente a mistura do liquidificador à tapioca e mexa bem até ficar homogêneo.
6. Deixe a mistura descansar por 5 a 6 minutos para a tapioca hidratar novamente.
7. Modele a massa em formato de pãezinhos e coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
8. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, virando os pãezinhos na metade do tempo.
9. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Desidrate bem a tapioca no forno antes de misturar os outros ingredientes para garantir a textura certa.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar ervas finas ou queijo coalho ralado à massa para um sabor diferente.

Para Deixar a Receita Saudável

Substitua a margarina por azeite de oliva e use queijo parmesão light.

Para Vender

Faça pãezinhos menores, embale em saquinhos individuais e coloque uma etiqueta com os ingredientes e a data de validade.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 9 pãezinhos grandes.

Tempo Total de Preparo

O tempo total é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de desidratação e descanso.

Você Sabia?

A tapioca é um ingrediente tradicional da culinária brasileira, especialmente popular no Norte e Nordeste do Brasil.

Ela é derivada da mandioca, uma raiz nativa da América do Sul.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar tapioca em flocos no lugar da tapioca granulada?

Pode, mas a textura final pode ficar um pouco diferente. A tapioca granulada dá uma consistência mais uniforme ao pão.

Preciso hidratar a tapioca antes de desidratar?

Sim, a hidratação inicial é essencial para a consistência da massa. Use água para hidratar a tapioca antes de iniciar a receita.

Quanto tempo os pãezinhos duram depois de prontos?

Eles duram até 3 dias em um recipiente bem fechado fora da geladeira. Na geladeira, podem durar até 5 dias.

Posso congelar os pãezinhos de tapioca?

Sim, você pode congelar os pãezinhos já assados. Basta descongelar e aquecer no forno antes de servir.

Qual o melhor tipo de queijo para substituir o parmesão?

Você pode usar queijo mussarela ou queijo minas padrão para uma variação no sabor.