Fubá, Maisena e 1 Ovo: O Café da Manhã ou Lanche em Minutos que Vai Fazer Você Esquecer do Pão

A receita de "Fubá, Maisena e 1 Ovo" é uma opção prática e deliciosa para o café da manhã ou lanche.


CRÉDITOS: JackDicaseReceitas
Fubá, Maisena e 1 Ovo O Café da Manhã ou Lanche em Minutos que Vai Fazer Você Esquecer do Pão

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Stefhany R.


Este prato é uma alternativa rápida ao pão, preparada com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.



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Fubá, Maisena e 1 Ovo: O Café da Manhã ou Lanche em Minutos que Vai Fazer Você Esquecer do Pão

Experimente e veja como ela pode transformar sua rotina alimentar.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres de maisena
  • 6 colheres de fubá
  • 100 ml de suco de limão
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 colher de óleo
  • 1 colher de fermento
  • 100 ml de água

Modo de Preparo

  • Preparar a Mistura de Fubá:

  • Em uma tigela, misture o fubá com 100 ml de água e deixe hidratar até obter uma consistência umedecida.
  • Bater o Ovo:

  • Em outra tigela, bata o ovo com 3 colheres de açúcar até obter uma mistura homogênea.
  • Adicionar Ingredientes Secos:

  • Incorpore 2 colheres de maisena, 1 colher de óleo e misture bem. Adicione o fubá hidratado, 100 ml de suco de limão e 1 colher de fermento. Misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  • Cozinhar:

  • Aqueça uma frigideira untada com manteiga ou óleo. Despeje a mistura e cozinhe em fogo baixo por 7-10 minutos, tampado. Vire para dourar uniformemente.
  • Servir:

  • Retire da frigideira, coloque em um prato e sirva quente.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Misture bem todos os ingredientes para garantir uma textura uniforme. Certifique-se de que o fubá esteja bem hidratado para evitar grumos.

Para Variar na Receita

  • Adicione especiarias como canela ou ervas secas para dar um toque especial. Você também pode incluir queijo ralado na massa para um sabor mais rico.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua o açúcar por adoçantes naturais, como mel ou stevia. Para uma opção ainda mais saudável, use óleo de coco em vez de óleo comum.

Para Vender

  • Prepare porções individuais e embale em sacos ou potes de forma atraente. Certifique-se de que a apresentação esteja impecável para atrair clientes.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 2-4 porções, dependendo do tamanho das porções servidas.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de cerca de 15-20 minutos, incluindo a hidratação do fubá e o cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o suco de limão por outro líquido?

Sim, você pode usar suco de laranja ou até mesmo água para uma versão mais neutra.

O que fazer se a massa ficar muito grossa?

Adicione um pouco mais de água até atingir a consistência desejada.

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Posso usar farinha de trigo em vez de fubá?

Não, a receita foi desenvolvida especificamente para o uso de fubá. A substituição pode alterar a textura e o sabor.

Qual o melhor tipo de frigideira para essa receita?

Uma frigideira antiaderente é ideal para evitar que a mistura grude e para um cozimento uniforme.

Posso preparar a receita com antecedência?

Sim, você pode preparar a mistura e armazenar na geladeira por até 24 horas antes de cozinhar.



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