Delicioso Lanchão de Pão Recheado Fácil e Descomplicado de Fazer

Delicioso Lanchão de Pão Recheado Fácil e Descomplicado de Fazer

Descubra como preparar um pão recheado irresistível e simples! Com uma combinação deliciosa de presunto, queijo e tomates, esta receita é perfeita para qualquer ocasião.


Delicioso Lanchão de Pão Recheado Fácil e Descomplicado de Fazer

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Valéria Cristina


Experimente hoje mesmo e transforme seu lanche em uma verdadeira experiência gourmet!



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Delicioso Lanchão de Pão Recheado Fácil e Descomplicado de Fazer

Este pão recheado é uma excelente opção para quem busca uma refeição prática e deliciosa. Ideal para lanches e até mesmo para acompanhar uma sopa, este pão é recheado com presunto, muçarela e tomate, proporcionando uma combinação perfeita de sabores.

A textura macia da massa contrasta com o recheio suculento, tornando cada mordida irresistível. Servido quente, o queijo derretido e os tomates temperados com orégano garantem uma explosão de sabores.

É perfeito para ser servido em reuniões de família, piqueniques ou como um lanche especial no dia a dia.

Ingredientes

Massa:

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  • 02 xícaras de água (temperatura ambiente ou morna) ou 480 ml
  • 10 gramas de fermento seco para pão
  • 01 ovo
  • 03 colheres de sopa de azeite ou óleo
  • 01 colher de chá de sal
  • 05 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 700 gramas), podendo precisar de um pouco mais

Recheio:

  • 300 g de presunto
  • 300 g de muçarela
  • 02 tomates em rodelas
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, misture a água e o fermento seco até dissolver completamente.
  2. Adicione o ovo, o azeite (ou óleo) e o sal. Misture bem.
  3. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea. Continue adicionando farinha até que a massa não grude nas mãos.
  4. Sove a massa por cerca de 5 minutos até ficar lisa e elástica.
  5. Deixe a massa descansar por 5 minutos.
  6. Abra a massa em um retângulo, espalhe o presunto, a muçarela e as rodelas de tomate. Polvilhe com orégano a gosto.
  7. Enrole a massa com cuidado, fechando bem as extremidades para que o recheio não vaze.
  8. Deixe o pão crescer por cerca de 30 minutos.
  9. Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
  10. Pincele o pão com uma mistura de gema de ovo e um pouco de azeite.
  11. Asse o pão por 35 a 40 minutos, até ficar dourado.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que a água esteja na temperatura correta para ativar o fermento.
  • Não exagere na quantidade de farinha para manter a massa macia.
  • Feche bem as extremidades do pão para evitar que o recheio vaze durante o cozimento.

Para Variar na Receita

  • Experimente substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado.
  • Adicione outros queijos ao recheio, como provolone ou queijo prato.
  • Acrescente azeitonas fatiadas ou pimentões para um sabor extra.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize farinha de trigo integral no lugar da farinha branca.
  • Opte por queijos com baixo teor de gordura.
  • Adicione vegetais como espinafre ou abobrinha ao recheio.

Para Vender

  • Corte o pão em fatias antes de assar para facilitar a venda por porções.
  • Embale individualmente para manter a frescura e facilitar o transporte.
  • Ofereça opções de recheios variados para atrair diferentes gostos.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de descanso e cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar fermento fresco no lugar do seco?

Sim, você pode usar fermento fresco. A proporção é geralmente o triplo da quantidade do fermento seco.

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Posso congelar o pão recheado?

Sim, você pode congelar o pão recheado após assá-lo. Deixe esfriar completamente, embale bem e congele por até 3 meses.

Como evitar que o recheio vaze?

Certifique-se de não colocar o recheio muito próximo das bordas e feche bem as extremidades da massa.

Posso usar outros tipos de farinha?

Sim, você pode experimentar outras farinhas, mas a textura e o sabor podem variar. A farinha de trigo integral é uma boa opção para uma versão mais saudável.

Qual a melhor forma de armazenar o pão?

Guarde o pão em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 1 semana.

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Otimize seu lanchão de pão recheado e surpreenda a todos com esta receita fácil e descomplicada!



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