Receita de Mandioca Assada



10 Porções
Tempo: 5 min
Ingredientes:
  • Descasque e lave bem as mandiocas
  • 1 kilo de mandioca descascadas e cozidas em água e sal
  • 5 dentes grandes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • Preparação

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, delicie-se com o incrível sabor da Mandioca Assada, um prato simples e delicioso para aqueles que desejam experimentar algo diferente na cozinha.
  • Comece cozinhando os pedaços de mandioca até que fiquem macios e suculentos.
  • Depois de cozidos, deixe-os esfriar um pouco antes de abrir e remover a fibra do meio.
  • Em seguida, corte a mandioca em formato de palitos e coloque-os lado a lado em um refratário ou assadeira.
  • Agora, é hora de dar um toque especial à sua mandioca.
  • Regue-a com um pouco de azeite de oliva para trazer um sabor único e leve ao forno para assar.
  • Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o restante do azeite e adicione o alho, deixando-o dourar lentamente.
  • Quando a mandioca estiver douradinha e com uma textura irresistível, espalhe o alho frito por cima e retorne ao forno por mais alguns minutos.
  • Esse passo final é fundamental para realçar os sabores e garantir que sua Mandioca Assada fique ainda mais crocante do que se fosse frita.
  • Por fim, sirva esse prato maravilhoso enquanto ainda estiver quente, pois cada mordida será uma explosão de sabores.
  • Se quiser dar um toque extra de sabor, experimente passar os pedaços de mandioca no queijo parmesão ralado logo após retirá-los do forno.
  • E lembre-se, essa delícia não deve ser congelada, pois seu frescor é parte fundamental de sua experiência única na culinária.
  • Aproveite cada momento na cozinha e desfrute dessa receita de Mandioca Assada, que certamente conquistará o paladar de todos com sua crocância irresistível e sabor inigualável.

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Mandioca Assada é uma deliciosa refeição de origem brasileira, que é frequentemente servida em celebrações de família durante o feriado de fim de ano. Ele foi desenvolvido na década de 1950, quando os brasileiros começaram a usar a mandioca como ingrediente básico de suas refeições. A mandioca é um dos alimentos mais nutritivos e ricos em carboidratos que se pode encontrar.

Ela também é uma fonte de vitaminas e minerais que são benéficos para sua saúde. Além disso, ela também oferece diversos benefícios para o corpo, tais como melhorias para o sistema imunológico, proteção contra doenças cardiovasculares e câncer e auxílio na digestão. Ao preparar a Receita de Mandioca Assada, os ingredientes são misturados com alho, cebola, azeite e especiarias, antes de serem assados até ficarem dourados e crocantes.

Esta é uma ótima refeição para qualquer época do ano, pois é saudável, saborosa e pode ser acompanhada por outros alimentos. Por isso, experimente a Receita de Mandioca Assada para desfrutar de todos os benefícios desta iguaria brasileira. Para fazer a receita completa, confira nosso site onde você encontrará todos os ingredientes e um passo a passo muito fácil de seguir. Não perca mais tempo e aproveite esta delícia!


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Dicas Adicionais:

Qual a melhor maneira de assar a mandioca?

Assar a mandioca no forno a 350°F por cerca de 45 minutos é a melhor maneira de obter uma mandioca crocante e saborosa.

É melhor assar a mandioca inteira ou fatiada?

É recomendado fatiar a mandioca antes de assar para assegurar que ela seja dourada por igual.

Como saber se a mandioca está pronta?

A mandioca está pronta quando a superfície da fatia torna-se dourada e a parte interna fica macia e levemente crocante.

Quais temperos posso usar para temperar a mandioca?

Você pode temperar a mandioca com sal, açafrão, alho em pó, cúrcuma, pimenta-do-reino, orégano ou outros temperos que você gostar.

Como armazenar a mandioca assada?

A mandioca assada pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.




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Stefhany R.

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