Torta Bauru de Forno Simples e Deliciosa

Publicado em 2/10/2024 - 11h03
Por: Rafa Nery

O queijo derretido e o presunto tornam essa receita ainda mais irresistível, fazendo dela um sucesso entre adultos e crianças.

Torta Bauru de Forno Simples e Deliciosa

Essa torta é geralmente servida quente, acompanhada de uma salada ou até mesmo de forma individual como lanche principal.

A simplicidade no preparo e o sabor marcante fazem dela uma receita perfeita para momentos em família ou encontros com amigos.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/3 de xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 150g de presunto picado
• 2 tomates picados
• Orégano a gosto
• 200g de muçarela picada

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o óleo até misturar bem.
2. Adicione o leite e bata novamente.
3. Acrescente a farinha de trigo, o queijo parmesão e o fermento, misturando até que a massa fique homogênea.
4. Em um refratário untado e enfarinhado, despeje metade da massa e espalhe uniformemente.
5. Coloque o presunto picado, seguido dos tomates, polvilhando orégano por cima.
6. Adicione metade da muçarela picada sobre o recheio.
7. Cubra com o restante da massa e espalhe com uma colher.
8. Finalize com o restante da muçarela e um pouco mais de orégano.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
10. Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e sirva.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 8 porções, ideal para servir em encontros ou refeições familiares.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo da Torta Bauru de Forno Simples e Deliciosa é de cerca de 50 minutos, considerando o tempo de forno.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas picadas, milho ou até palmito. Outra sugestão é substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado para uma versão mais leve.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o trigo por outra farinha?

Sim, você pode usar farinha integral ou uma mistura de farinhas sem glúten para uma versão mais saudável.

O que posso usar no lugar do presunto?

Você pode substituir o presunto por peito de peru, frango desfiado ou até legumes para uma versão vegetariana.

Preciso untar o refratário?

Sim, é importante untar e enfarinhar o refratário para evitar que a torta grude e facilitar na hora de servir.

Posso congelar a torta?

Sim, você pode congelar a torta já assada e, quando quiser consumir, apenas aquecê-la no forno.

O que fazer se a massa não crescer?

Verifique se o fermento está dentro da validade. Caso esteja, tente bater os ingredientes por mais tempo para garantir uma boa mistura.

Benefícios da Receita

O queijo presente na Torta Bauru de Forno Simples e Deliciosa é rico em cálcio, um mineral essencial para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, o consumo moderado de queijo pode ajudar na ingestão de proteínas, importantes para a recuperação muscular e fortalecimento do corpo.