Bolo de Milho Fofinho e Delicioso

Publicado em 15/11/2024 - 11h03
Por: Rafa Nery

Basta misturar tudo no liquidificador, assar e pronto! Em menos de uma hora, você tem um bolo delicioso para saborear.

Bolo de Milho Fofinho e Delicioso

Agora, que tal aprender a fazer esse bolo de milho delicioso? Vamos conferir a lista de ingredientes e o passo a passo do modo de preparo!

Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 copo de milho verde (pode ser de lata ou milho fresco)
• 1 copo de milharina ou fubá
• 1 copo de açúcar
• ½ copo de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o milho, o fubá e o leite. Bata bem até que a mistura fique homogênea e o milho seja bem triturado.
3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
4. Unte uma forma de 22 cm com desmoldante ou margarina e farinha.
5. Transfira a massa para a forma untada.
6. Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
7. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado (o palito deve sair seco).
8. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva e aproveite!

Dicas Extras

• Para garantir que o bolo fique bem fofinho, não abra o forno nos primeiros 20 minutos de forno.
• Se desejar um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar coco ralado à massa.
• Caso queira deixar o bolo mais cremoso, pode adicionar uma colher de sopa de creme de leite à mistura.

Rendimento da Receita

Esse bolo rende cerca de 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione ½ xícara de queijo ralado para um sabor mais rico e salgado.
• Troque o milho verde por milho congelado para uma versão ainda mais prática.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar milho de lata no lugar do milho fresco?

Sim, você pode usar milho de lata. Basta escorrer bem antes de usar.

Qual o tamanho da forma ideal para essa receita?

Uma forma de 22 cm é ideal, mas você pode usar formas maiores ou menores, ajustando o tempo de forno.

Posso substituir o óleo por manteiga ou margarina?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga ou margarina, o que deixará o bolo ainda mais macio.

O que fazer se o bolo não crescer?

Isso pode acontecer se o fermento não estiver fresco ou se a massa foi mexida demais. Certifique-se de usar fermento novo e mexer a massa o mínimo possível.

Posso fazer esse bolo em uma batedeira?

Sim, você pode fazer a receita na batedeira, mas o liquidificador é mais prático para triturar o milho.

Benefícios da Receita

O milho verde é o ingrediente principal dessa receita e traz diversos benefícios à saúde. Ele é uma ótima fonte de fibras, vitaminas e minerais, como o ferro e o magnésio, que ajudam na digestão e na saúde do coração. Além disso, o milho é rico em antioxidantes que ajudam a proteger as células do corpo.