Receita de Bolo de Mel com Gengibre e Nozes
- ½ colher (chá) de cravo-da-índia em pó
- 200g açúcar
- ½ colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara de mel
- Manteiga para untar
- 100g de nozes picadas
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 5 ovos
- ¾ de xícara de óleo
- ½ xícara de água
- 250g farinha de trigo
- Primeiramente, comece separando as claras das gemas.
- Em seguida, coloque as claras na batedeira e bata-as até obter um ponto de neve consistente.
- Reserve-as enquanto prossegue para o próximo passo.
- Agora, é hora de bater as gemas juntamente com o açúcar até que a mistura fique esbranquiçada.
- Isso pode ser feito na mesma batedeira em que as claras foram batidas.
- Certifique-se de bater bem, até que a mistura esteja bem incorporada.
- Após bater as gemas e o açúcar, é hora de adicionar os demais ingredientes.
- Adicione o chocolate em pó, o mel, o óleo, o cravo-da-índia, a água, a farinha, o gengibre e o fermento à mistura de gemas batidas.
- Continue batendo até que todos os ingredientes estejam completamente misturados, formando uma massa homogênea.
- Agora é hora de adicionar um toque especial à massa.
- Com o auxílio de uma espátula, misture cuidadosamente as nozes picadas e as claras batidas em neve à massa.
- Certifique-se de incorporar esses ingredientes delicadamente, para que a massa fique fofa e aerada.
- Em seguida, pegue uma forma para pudim com um buraco no meio, de aproximadamente 24 cm de diâmetro, e unte-a com manteiga.
- Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque a forma com a massa no forno.
- Deixe assar até que, ao espetar um palito, ele saia seco.
- Esse é um indicativo de que o bolo está pronto e bem assado por dentro.
- Após retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar completamente antes de servir.
- É recomendado que seja servido frio, o que realça ainda mais o sabor e a textura do bolo de mel com gengibre e nozes.
- Agora você está pronto para saborear essa deliciosa receita de bolo de mel com gengibre e nozes.
- Aproveite!
A Receita de Bolo de Mel com Gengibre e Nozes é uma dos mais deliciosos doces da culinária portuguesa. Esta é uma sobremesa saborosa e saudável, que serve como um ótima opção para qualquer tempo do ano, seja como doce final de uma reunião, ou comemorando alguma ocasião especial.
O mel é um ingrediente marcante da receita, que não só contribui para um sabor aveludado e diferenciado como também auxilia na manutenção da saúde, pois possui propriedades antibacterianas, alta quantidade de vitaminas e minerais. Juntamente com o gengibre, pode auxiliar no processo digestivo, prevenir doenças cardiovasculares, controlar o colesterol e até auxiliar a combater a inflamação.
As nozes, além da contribuição para o sabor, também oferecem benefícios à saúde, pois possuem propriedades antioxidantes, são ricas em ômega-3 e contribuem para o bom funcionamento do organismo. A união de todos estes ingredientes cria um sabor único, que agrada a todos os paladares.
Se você procura por uma opção saudável e saborosa para adoçar seu dia, aqui temos a Receita de Bolo de Mel com Gengibre e Nozes. Venha se surpreender com a riqueza desta deliciosa iguaria portuguesa e aproveite os benefícios dos seus ingredientes! Descubra como preparar em nosso site e experimente o melhor da culinária portuguesa.
Quantos minutos devo assar o bolo?
Você deve assar o bolo por cerca de 30 minutos.
Quais são os ingredientes necessários para o bolo?
Você vai precisar de mel, gengibre, nozes, farinha, açúcar, ovo, leite, óleo e bicarbonato.
Posso usar açúcar demerara ou mascavo?
Sim, ambos são adequados para esta receita.
Como faço para usar gengibre fresco?
Rale o gengibre fresco usando um ralador antes de adicionar à receita.
Quais temperaturas devo ter no forno?
Você deve ajustar o forno para 180°C antes de colocar o bolo para assar.
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