Receita de Bolo de Iogurte que Você Precisa Experimentar

Publicado em 5/7/2024 - 20h00
Por: Stefhany R.

Nosso guia passo a passo torna fácil preparar este bolo de iogurte perfeito para qualquer ocasião.

Receita de Bolo de Iogurte que Você Precisa Experimentar

Experimente agora mesmo e encante seu paladar!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1.5 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 170g de iogurte natural
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, óleo, manteiga, iogurte e açúcar. Bata por 2 minutos em velocidade alta.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
3. Acrescente o fermento e misture até incorporar à massa.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40-45 minutos, ou até dourar.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

• Certifique-se de pré-aquecer o forno corretamente para uma distribuição uniforme de calor.
• Utilize ingredientes em temperatura ambiente para uma massa mais homogênea.

Para Variar na Receita:

• Experimente adicionar raspas de limão ou essência de baunilha para aromatizar o bolo.

Para uma Versão Saudável:

• Substitua metade da farinha por farinha integral para uma opção mais nutritiva.

Para Vender:

• Corte o bolo em fatias individuais e embale em porções para facilitar a venda.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende um bolo de tamanho médio, suficiente para aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total:

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de cozimento, é de cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar iogurte com sabor?

Sim, você pode experimentar com iogurte de diferentes sabores para variar o sabor do bolo.

Posso substituir o óleo por outra gordura?

Sim, você pode substituir o óleo por uma quantidade equivalente de manteiga derretida ou óleo de coco.

Como posso saber quando o bolo está pronto?

Você pode fazer o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se sair limpo ou com poucas migalhas, está pronto.

Posso congelar o bolo de iogurte?

Sim, você pode congelar o bolo em fatias individuais, bem embaladas em filme plástico e depois em sacos próprios para congelamento.

Este bolo é adequado para alérgicos ao glúten?

Você pode adaptar a receita usando uma mistura de farinhas sem glúten, mas ajustes na quantidade de líquidos podem ser necessários para obter a consistência ideal da massa.