Bolo Salgado em Minutos: A Receita Simples e Deliciosa para o Seu Lanche de Hoje!

Publicado em 14/8/2024 - 11h00
Por: Stefhany R.

Este bolo é uma excelente opção para um café da tarde ou para receber visitas inesperadas, com um preparo fácil e ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Bolo Salgado em Minutos: A Receita Simples e Deliciosa para o Seu Lanche de Hoje!

A seguir, você encontrará todos os detalhes para preparar esta delícia, incluindo os ingredientes, o modo de preparo e dicas extras para garantir o sucesso da receita.

Ingredientes

Para a massa:

• 300g de farinha de trigo
• 3 ovos
• 170 ml de leite
• 110 ml de óleo
• 15g de fermento em pó
• 25g de queijo ralado
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto

Para recheio e cobertura:

• 100g de presunto
• 200g de queijo (mussarela ou outro de preferência)
• 100g de calabresa
• 200g de tomate sem semente
• Tempero verde a gosto (cebolinha e salsinha)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 170°C (338°F).
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o fermento.
• Faça um buraco no centro da mistura de farinha e adicione os ovos, leite e óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Incorpore o queijo ralado, pimenta do reino e sal à massa.
• Adicione o presunto, queijo, calabresa e tomate picados. Misture bem.
• Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.
• Decore com mais queijo e presunto, se desejar.
• Asse no forno por 35-40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de não deixar grumos na massa para garantir uma textura uniforme.
• Use ingredientes à temperatura ambiente para melhores resultados.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros tipos de queijos ou ingredientes como azeitonas e pimentões para um sabor diferente.
• Substitua a calabresa por peito de frango desfiado ou outra carne de sua preferência.

Para uma Versão Saudável

• Substitua a farinha de trigo branca por farinha integral.
• Utilize óleo de coco ou azeite em vez de óleo comum.

Para Vender

• Utilize formas menores para criar porções individuais e facilite a venda em porções individuais.
• Decore com ervas frescas e ingredientes coloridos para atrair mais clientes.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 45-50 minutos, incluindo o tempo de assar.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual é a temperatura ideal para assar o bolo?

O bolo deve ser assado a 170°C (338°F) por 35-40 minutos.

Posso usar outros tipos de queijo na receita?

Sim, você pode usar qualquer tipo de queijo de sua preferência, desde que derreta bem.

O que posso usar no lugar da calabresa?

Você pode substituir a calabresa por peito de frango desfiado ou carne moída.

Posso preparar a massa com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa e armazená-la na geladeira por até 24 horas antes de assar.

Como posso conservar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Pode ser reaquecido antes de servir.