Bolo Mesclado Fofinho e Fácil de Fazer

Publicado em 25/9/2024 - 09h01
Por: Rafa Nery

Ele impressiona não apenas pelo visual mesclado, mas também pela maciez que faz com que cada pedaço literalmente se desmanche na boca.

Bolo Mesclado Fofinho e Fácil de Fazer

A massa fofa do Bolo Mesclado Fofinho e Fácil de Fazer faz dele uma escolha popular em lanchonetes, cafés ou até mesmo em festas, onde ele pode ser servido acompanhado de um cafezinho fresco.

O contraste entre a massa clara e o chocolate cria uma aparência bonita e irresistível, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 100 g de margarina (ou manteiga)
• 150 g de açúcar cristal
• 150 g de leite em temperatura ambiente
• 15 g de fermento em pó
• 40 g de chocolate em pó (50% cacau)
• 200 g de farinha de trigo
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Bata o açúcar e os ovos até formar um creme branco e espumoso.
2. Adicione a margarina e bata novamente para misturar bem.
3. Desligue a batedeira e adicione o leite, misturando bem à mão.
4. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez e, em seguida, o fermento. Misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Na outra metade da massa, adicione o chocolate em pó e misture bem.
7. Despeje a massa de chocolate por cima da massa branca na forma.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até o bolo estar bem assado.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Este Bolo Mesclado Fofinho e Fácil de Fazer rende aproximadamente 10 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 60 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar raspas de laranja ou gotas de chocolate na massa branca para dar um toque especial. Outra opção é usar chocolate amargo em vez de chocolate ao leite para uma versão mais intensa.

Dúvidas Sobre a Receita

Como fazer o bolo ficar ainda mais fofinho?

Para garantir que o bolo fique bem fofo, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa, pois isso incorpora ar na massa.

Posso substituir a margarina por óleo?

Sim, é possível substituir a margarina por óleo vegetal na mesma quantidade. O bolo ficará um pouco mais úmido, mas igualmente saboroso.

Qual o melhor tipo de chocolate para usar?

O ideal é usar chocolate em pó com pelo menos 50% de cacau para garantir um sabor equilibrado e não muito doce.

Posso congelar o bolo depois de pronto?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Basta envolvê-lo em filme plástico e armazená-lo em um saco hermético.

O que fazer se a massa de chocolate afundar?

Isso pode acontecer se a massa de chocolate estiver muito pesada. Para evitar, certifique-se de misturar bem os ingredientes e despejar a massa com cuidado.

Benefícios da Receita

O leite, um dos ingredientes principais deste Bolo Mesclado Fofinho e Fácil de Fazer, é uma excelente fonte de cálcio, que ajuda a fortalecer os ossos e dentes. Além disso, ele contém proteínas e vitaminas essenciais para o bom funcionamento do organismo.