Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
- 6 colheres de sopa de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa manteiga (ou margarina)
- Para a massa
- Para a calda
- 4 ovos inteiros
- 3 cenouras médias
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Primeiramente, vamos começar com a preparação da massa do bolo de cenoura.
- Com cuidado, adicione no liquidificador o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e as cenouras.
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem misturados, formando uma mistura líquida e homogênea, sem pedaços grandes.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, batendo bem para evitar a formação de gruminhos.
- Em seguida, delicadamente, acrescente o fermento químico em pó à massa, utilizando uma espátula para misturar.
- Para finalizar, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a uniformemente.
- Após preparar a massa, é hora de assar o bolo.
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e coloque a forma com a massa no centro do forno.
- Deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que você consiga espetar um palito no bolo e ele saia limpo.
- Enquanto o bolo está no forno, aproveite para preparar a deliciosa cobertura de chocolate.
- Para fazer a calda, comece colocando em uma panela o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
- Misture bem todos esses ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até a calda começar a ferver.
- Continue mexendo por mais 3 minutos e desligue o fogo, permitindo que a calda amorne.
- Quando o bolo estiver pronto e levemente amornado, despeje a calda de chocolate sobre ele, espalhando-a de maneira uniforme.
- Aguarde até que a calda esfrie completamente antes de cortar o bolo em fatias.
- Agora é só saborear essa deliciosa receita de bolo de cenoura com uma generosa cobertura de chocolate!
- Lembre-se de seguir cada passo com cuidado, garantindo que todos os ingredientes sejam adicionados na ordem correta.
- Aproveite o prazer de preparar essa iguaria e compartilhá-la com seus amigos e familiares.
A Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate é um clássico doces brasileiro, que une o sabor da cenoura com o calorosa do chocolate. Seu sabor é uma combinação única de doçura e sabor adocicado, que desperta a curiosidade de quem prova.
Muito popular como sobremesa, esse é um bolo delicioso e nutritivo, rico em nutrientes, como vitamina A, cálcio, ferro e zinco. A cenoura é um vegetal rico em fibras, nutrientes e tem ação antioxidante, contribuindo para a saúde da pele, dos olhos e dos ossos. A cobertura de chocolate também oferece vários benefícios para o nosso organismo.
Esse é um bolo que vai bem em todas as ocasiões, podendo ser servido tanto para o café da manhã como para um jantar mais sofisticado. É ideal para acompanhar um chá ou café durante um dia frio de inverno; mas também é ótimo para as tardes de domingo ou em momentos especiais com a família e amigos.
Não perca a oportunidade e descubra como preparar esta maravilhosa Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate. Aqui no nosso site você encontra os ingredientes, o modo de preparo detalhado e as informações nutricionais necessárias para dar um toque de sabor e saúde à sua refeição. Desfrute do sabor único desta deliciosa receita e surpreenda a todos!
Qual tipo de cenouras devo usar?
Use cenouras maduras, frescas e picadas.
Quanto tempo deve durar o cozimento?
40 minutos em média.
Posso usar um liquidificador para misturar os ingredientes?
Sim, você pode usar um liquidificador.
Quais outras frutas eu posso usar na cobertura?
Você pode adicionar frutas como morango, banana e mirtilo.
Como devo servir o bolo?
Sirva-o à temperatura ambiente.
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