Ingredientes:

• 1 abacaxi médio descascado e picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/4 de xícara de suco de limão
• Coco ralado ou pedaços de abacaxi para decorar (opcional)

Curiosidades Sobre a Receita

Você sabia que é possível fazer uma deliciosa mousse de abacaxi sem usar gelatina? Essa receita é ideal para quem tem restrições alimentares ou prefere uma opção mais natural e saudável. Além de ser muito saborosa, essa mousse tem uma textura leve e cremosa, que derrete na boca.

A mousse de abacaxi sem gelatina é uma sobremesa típica da culinária brasileira, que pode ser encontrada em muitas festas e ocasiões especiais. Ela é feita com abacaxi fresco, leite condensado, creme de leite e suco de limão, que ajudam a dar consistência e sabor à mousse. Você também pode adicionar coco ralado ou pedaços de abacaxi para decorar e enriquecer a sua receita.

Se você quer aprender como fazer mousse de abacaxi sem gelatina, continue lendo este artigo. Nós vamos te ensinar o passo a passo dessa receita simples e rápida, que vai surpreender a todos com o seu sabor e beleza. Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos e de um liquidificador ou mixer. Vamos lá?

Gelado de Abacaxi, Sem Gelatina, Sobremesa Fácil e Deliciosa!

Se você preferir ver a receita em vídeo, confira o vídeo do canal: @LarDoceSalCulinariaCaseira

Caso contrário, acompanhe mais abaixo a versão da receita do meu blog Stef.

Dicas Adicionais:

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Para fazer a mousse de abacaxi sem gelatina com sucesso, siga estas dicas:

• Escolha um abacaxi maduro e firme, que tenha um aroma doce e uma casca amarela. Evite os abacaxis que estejam muito verdes, moles ou com manchas escuras.
• Use leite condensado e creme de leite de boa qualidade, que não estejam vencidos ou com a embalagem danificada. Você pode usar as marcas de sua preferência ou fazer o seu próprio leite condensado caseiro.
• Use suco de limão natural, espremido na hora. O suco de limão vai ajudar a dar consistência à mousse e a realçar o sabor do abacaxi. Não use suco de limão industrializado ou concentrado, pois eles podem alterar o resultado da receita.
• Bata bem os ingredientes no liquidificador ou mixer, até ficarem bem misturados e sem grumos. Se necessário, pare e raspe as laterais do copo com uma espátula.
• Leve a mousse à geladeira em um recipiente fechado ou coberto com filme plástico, para evitar que ela resseque ou pegue o cheiro de outros alimentos.
• Decore a mousse com coco ralado ou pedaços de abacaxi somente na hora de servir, para evitar que eles fiquem murchos ou escuros.

Creditos da Imagem: @LarDoceSalCulinariaCaseira