Pavê de Bis: A Combinação Perfeita de Chocolate e Crocância!

Publicado em 17/7/2024 - 20h00
Por: Stefhany R.

É uma delícia que pode ser servida em diversas ocasiões

Pavê de Bis: A Combinação Perfeita de Chocolate e Crocância!

Garantindo sempre um visual apetitoso e um sabor inigualável.

Ingredientes

• 500 gr. de doce de leite de boa qualidade (marca Itambé)
• 400 gr. de creme de leite
• 8 chocolates Wafer Bis (ou mais)
• Chocolates Bis adicionais para servir com o creme
• Fatias de morango para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o doce de leite com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Em um refratário, alterne camadas de creme de doce de leite e Wafer Bis, começando e terminando com o creme.
3. Decore a última camada com chocolates Bis e fatias de morango.
4. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir para que os sabores se integrem.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Use doce de leite de boa qualidade para um sabor mais rico.
• Certifique-se de que os Wafers Bis estejam bem distribuídos para garantir a textura crocante em cada colherada.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar camadas de chocolate derretido entre o creme e os Wafers Bis para um toque extra de indulgência.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o creme de leite por creme de leite light ou iogurte grego natural para reduzir o teor de gordura.

Para Vender

• Embale o Pavê de Bis em potes individuais decorados para vendas em eventos ou como sobremesa gourmet.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 20 minutos, mais o tempo de refrigeração.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar o Pavê de Bis?

Guarde na geladeira, coberto com filme plástico, por até 3 dias.

Posso usar outro tipo de biscoito em vez do Wafer Bis?

Sim, você pode substituir por outros biscoitos crocantes de sua preferência.

Posso congelar o Pavê de Bis?

Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura dos ingredientes.

É possível fazer esta receita sem lactose?

Sim, utilizando versões sem lactose de doce de leite e creme de leite.

Posso decorar o Pavê de Bis com outras frutas além de morangos?

Sim, você pode usar frutas como kiwi, banana ou raspas de chocolate para decorar.