Bolo de Canela com Aveia: Receita Prática para Momentos Especiais

Publicado em 12/7/2024 - 22h00
Por: Stefhany R.

Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, este bolo é perfeito para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde.

Bolo de Canela com Aveia: Receita Prática para Momentos Especiais

Aprenda passo a passo e surpreenda sua família com esta receita fácil e saborosa.

Ingredientes

• 3 ovos grandes (claras e gemas separadas)
• ½ xícara de chá de óleo
• ¾ xícara de chá de açúcar
• 120 ml de leite integral
• 2 xícaras de chá de aveia fina
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve até obter picos firmes.
2. No liquidificador, adicione o óleo, açúcar, gemas, leite e aveia. Bata por 2 minutos.
3. Transfira a mistura para uma tigela e incorpore a canela em pó e o fermento em pó.
4. Adicione delicadamente as claras em neve à massa, misturando de baixo para cima.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 35-40 minutos, ou até dourar e ao fazer o teste do palito, esteja limpo.

Dicas Extras para o Bolo de Canela com Aveia

Para um Preparo Perfeito:

• Certifique-se de que as claras estejam batidas em neve firme para garantir a leveza do bolo.

Para Variar na Receita:

• Experimente adicionar nozes picadas ou passas à massa para uma textura diferente.

Para uma Versão Saudável:

• Substitua metade do óleo por purê de maçã para reduzir o teor de gordura.

Para Vender:

• Embale individualmente em embalagens bonitas para vendas em cafeterias ou eventos.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende um bolo médio, suficiente para aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total:

• O tempo total de preparo, incluindo o cozimento, é de aproximadamente 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar aveia grossa em vez de fina?

Sim, você pode utilizar aveia grossa, mas a textura final do bolo pode ser um pouco diferente.

Posso reduzir a quantidade de açúcar?

Sim, você pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto pessoal.

Posso congelar o bolo depois de assado?

Sim, você pode congelar fatias individuais em sacos herméticos por até 1 mês.

Como saber quando o bolo está assado?

Use o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e ele deve sair limpo.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma quantidade.