Bolo de Café Incrivelmente Fofinho: Receita Simples e Saborosa

Publicado em 6/7/2024 - 17h00
Por: Stefhany R.

Ideal para acompanhar um café da tarde ou até mesmo para servir em eventos especiais, sua textura fofinha e sabor marcante o tornam irresistível.

Bolo de Café Incrivelmente Fofinho: Receita Simples e Saborosa

Fácil de preparar e sem a necessidade de equipamentos especiais como batedeira ou liquidificador, este bolo pode ser feito manualmente em poucos passos.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1,5 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 6 colheres de sopa de café solúvel
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de água morna
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture os ovos, óleo e água morna até incorporar bem.
2. Adicione o café solúvel, mexendo até dissolver completamente.
3. Acrescente o chocolate em pó e misture até homogeneizar.
4. Adicione o açúcar e a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem após cada adição.
5. Por último, incorpore o fermento em pó à massa.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40-45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para uma mistura mais homogênea.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar nozes picadas à massa para uma textura crocante.
• Substitua parte do café solúvel por café expresso preparado para um sabor mais intenso.

Para uma Versão Saudável

• Substitua metade da farinha de trigo por farinha de aveia para um bolo mais nutritivo.
• Reduza a quantidade de açúcar pela metade ou substitua por adoçante culinário.

Para Vender

• Embale fatias individuais em embalagens bonitas para venda em cafeterias ou eventos.
• Ofereça provas em mercados locais para promover seu produto.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende um bolo médio, suficiente para aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o café solúvel por café instantâneo comum?

Sim, você pode substituir, mas o sabor do café será menos intenso.

É possível congelar o bolo depois de assado?

Sim, você pode congelar o bolo por até 1 mês em um recipiente bem fechado.

Posso usar óleo de coco em vez de óleo vegetal?

Sim, óleo de coco pode ser utilizado, porém pode alterar ligeiramente o sabor do bolo.

Como saber quando o bolo está pronto?

Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.

Posso fazer esta receita sem fermento em pó?

Não, o fermento em pó é essencial para garantir que o bolo cresça e fique fofo.