A Melhor Sobremesa de Mousse de Chocolate com Morango Para o Dia Dos Namorados

Publicado em 12/6/2024 - 12h00
Por: Stefhany R.

Uma combinação clássica de chocolate com morango, que agrada tanto em restaurantes quanto em ocasiões especiais em casa.

A Melhor Sobremesa de Mousse de Chocolate com Morango Para o Dia Dos Namorados

Esta deliciosa sobremesa tem uma textura suave e é uma festa para os olhos e o paladar. Serve como uma adição romântica ao jantar do Dia dos Namorados ou como um mimo para a família em um final de semana especial.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 caixa de leite condensado de boa qualidade
• 3 colheres de achocolatado em pó (Toddy, Nescau, ou chocolate 50%)
• 1/2 caixa de creme de leite de boa qualidade
• Morangos frescos
• Chantilly sabor chocolate
• Bis branco

Modo de Preparo

1. Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.
2. Adicione o leite condensado, mexendo até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o achocolatado em pó, mexendo continuamente até incorporar bem.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
5. Deixe o creme esfriar.
6. Enquanto isso, prepare o chantilly batendo em velocidade baixa, em seguida, em velocidade máxima, até obter picos firmes.
7. Corte os morangos em rodelas.
8. Monte as taças colocando uma camada de mousse de chocolate, seguida de morangos picados e chantilly.
9. Repita as camadas até encher a taça, finalizando com uma camada de mousse.
10. Decore com Bis branco e morangos.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Utilize uma panela antiaderente para evitar que o doce queime.
• Mexa sempre em fogo baixo para garantir uma textura cremosa.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar raspas de chocolate ou calda de frutas vermelhas para um toque extra de sabor.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o leite condensado por leite condensado light e o achocolatado por cacau em pó sem açúcar.

Para Vender

• Sirva em copos descartáveis com tampa para facilitar o transporte e venda como “Copos de Felicidade”.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 taças.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o chantilly por outro tipo de cobertura?

Sim, você pode substituir por chantilly tradicional ou até mesmo por uma camada de creme de leite batido.

Posso usar morangos congelados?

Sim, você pode usar morangos congelados, mas certifique-se de descongelá-los completamente e escorrer o excesso de líquido antes de utilizar.

Quanto tempo posso armazenar essa sobremesa na geladeira?

Esta sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias, mas é melhor consumi-la fresca.

É necessário adicionar açúcar à receita?

Não, o leite condensado já é suficientemente doce, mas você pode ajustar de acordo com seu gosto pessoal.

Posso fazer essa receita sem chocolate em pó?

Sim, você pode fazer uma versão mais suave substituindo o chocolate em pó por cacau em pó, mas ajuste a quantidade de acordo com seu paladar.