Torta Cremosa de Calabresa e Queijo Derretido

Torta Cremosa de Calabresa e Queijo Derretido

A Torta Cremosa de Calabresa e Queijo Derretido é uma receita deliciosa e fácil de preparar, perfeita para ser servida como acompanhamento ou como prato principal em diversas ocasiões.


CRÉDITOS: AlineDicasReceitas
Torta Cremosa de Calabresa e Queijo Derretido

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Stefhany R.


Torta Cremosa de Calabresa e Queijo Derretido, seja para um almoço em família ou para surpreender seus convidados em um evento especial.



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Torta Cremosa de Calabresa e Queijo Derretido

Com uma textura macia e um recheio abundante de calabresa e queijo derretido, esta torta é ideal para um almoço rápido em família ou para ser levada em um picnic.

Ingredientes

  • 2 ovos grandes
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 calabresa picada
  • 200g de mussarela ralada
  • 2 tomates picados
  • Orégano a gosto
  • Queijo parmesão para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite e o óleo.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente o sal e o fermento em pó, misturando delicadamente.
  4. Em outra tigela, misture a calabresa picada, a mussarela ralada e os tomates picados. Tempere com orégano a gosto.
  5. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  6. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe bem.
  7. Distribua o recheio sobre a massa na forma.
  8. Cubra com o restante da massa, espalhando delicadamente para cobrir todo o recheio.
  9. Polvilhe queijo parmesão ralado e mais um pouco de orégano por cima.
  10. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada por completo.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

  • Certifique-se de pré-aquecer corretamente o forno para garantir que a torta asse de maneira uniforme.
  • Espalhe o recheio de maneira equilibrada para que cada fatia tenha uma porção generosa de calabresa e queijo.

Para Variar na Receita:

  • Experimente adicionar outros tipos de queijo, como queijo prato ou queijo minas padrão, para variar o sabor da torta.
  • Substitua a calabresa por linguiça de frango ou vegetais para opções mais leves.

Para uma Versão Saudável:

  • Utilize leite desnatado e substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável da massa.
  • Reduza a quantidade de queijo e opte por queijos com menor teor de gordura.

Para Vender:

  • Corte a torta em porções individuais após assar e embale-a de maneira atrativa para vender como lanche ou para eventos.

Rendimento da Receita:

  • Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das fatias cortadas.

Tempo de Preparo Total:

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 50 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso congelar a torta depois de assada?

Sim, você pode congelar a torta já assada. Certifique-se de embalá-la bem para evitar queimaduras de congelamento.

Posso substituir a calabresa por outro tipo de linguiça?

Sim, você pode substituir a calabresa por qualquer linguiça de sua preferência, ajustando o tempero conforme necessário.

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Posso fazer a massa da torta com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa com antecedência e deixá-la na geladeira por até 24 horas antes de assar.

Como posso saber se a torta está completamente assada?

Insira um palito no centro da torta; se sair limpo, significa que a torta está pronta.

Posso usar outros temperos além de orégano?

Sim, você pode experimentar outros temperos como manjericão fresco, pimenta-do-reino ou páprica para variar o sabor da torta.



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