Pavê de Ninho com Morango: Cremoso e Delicioso!
Ideal para ser servido gelado, o pavê de Ninho com morango é uma excelente escolha para dias mais quentes.
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Seu preparo simples e a presença de ingredientes acessíveis tornam essa receita ainda mais prática.
Pavê de Ninho com Morango: Cremoso e Delicioso!
No vídeo, você vai aprender como montar esse pavê de forma rápida e com resultados de dar água na boca.
Agora, vamos para o passo a passo de como preparar essa delícia de pavê de Ninho com morango!
Ingredientes
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite em pó (leite Ninho)
- 1 caixinha de chantilly (200 ml)
- 1 geleia de morango caseira
- Biscoitos champanhe (ou biscoito maisena)
- Morangos frescos para decorar
- Leite para molhar os biscoitos
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó.
- Misture bem os ingredientes com o fogo desligado até dissolver o leite em pó.
- Ligue o fogo baixo e mexa constantemente para evitar que o recheio queime.
- Quando o creme começar a borbulhar e ficar mais cremoso, continue mexendo até desgrudar da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Se quiser acelerar o processo, pode colocar o creme na geladeira.
- Após esfriar, adicione o chantilly batido ao creme de Ninho, misturando até obter uma consistência mais leve.
- Em um refratário, faça camadas de creme de Ninho, biscoitos champanhe molhados no leite e geleia de morango.
- Repita as camadas até preencher o refratário e finalizar com uma camada de creme de Ninho.
- Decore com morangos frescos e, se desejar, mais leite Ninho por cima.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Dicas Extras
- Para acelerar o processo de resfriamento do creme, coloque-o em um recipiente raso.
- O pavê pode ser feito com outros tipos de biscoito, como biscoito maisena ou até bolo de sua preferência.
- Experimente substituir a geleia de morango por outra fruta de sua escolha, como geleia de framboesa ou maracujá.
- Se quiser um pavê mais sofisticado, adicione um toque de chocolate ralado por cima na hora de servir.
- O pavê de Ninho com morango é perfeito para festas e reuniões familiares.
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 6 a 8 porções, dependendo do tamanho das fatias.
Tempo de Preparo Total
O tempo de preparo total é de cerca de 40 a 50 minutos, mais o tempo de refrigeração (aproximadamente 3 horas).
Dicas para Variar na Receita
Você pode variar essa receita usando outras frutas, como pêssego, kiwi ou frutas vermelhas. Além disso, o creme de Ninho pode ser combinado com chocolate para dar um toque extra de sabor.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de leite em pó no lugar do leite Ninho?
Sim, você pode usar qualquer leite em pó de sua preferência. O leite Ninho dá um sabor mais suave e cremoso, mas outros tipos também funcionam bem.
Posso substituir a geleia de morango por outro sabor?
Sim, você pode usar geleia de outras frutas, como framboesa, pêssego ou até maracujá. Fica delicioso!
O pavê de Ninho com morango pode ser congelado?
O pavê pode ser congelado, mas a textura do creme pode mudar um pouco. O ideal é consumir dentro de 3 dias para melhor sabor e consistência.
Posso fazer o pavê de Ninho com morango sem chantilly?
Sim, o chantilly é opcional, mas ele ajuda a deixar o creme mais leve e aerado. Se preferir, pode adicionar mais creme de leite ou leite condensado.
Como sei quando o creme de Ninho está pronto?
O creme está pronto quando ele fica mais espesso, começa a desgrudar da panela e sai com dificuldade da espátula. Isso indica que ele atingiu a consistência ideal.
Benefícios da Receita
O leite em pó, um dos principais ingredientes desta receita, é rico em cálcio, que ajuda no fortalecimento dos ossos e dentes. Além disso, ele é uma boa fonte de proteína, essencial para o bom funcionamento do corpo.
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