Macaxeira Gratinada, Uma Sobremesa Muito Saborosa e Bem Fácil de Fazer!
Descubra como fazer macaxeira gratinada com uma combinação irresistível de ingredientes frescos e queijo gratinado.
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Experimente preparar a deliciosa macaxeira gratinada em sua casa. É uma receita fácil de fazer e perfeita para impressionar sua família e amigos com um prato saboroso e gratinado.
Macaxeira Gratinada, Uma Sobremesa Muito Saborosa e Bem Fácil de Fazer!
A macaxeira gratinada é um prato delicioso e reconfortante, ideal para quem aprecia uma refeição saborosa e substancial.
Feita com macaxeira cozida e amassada, essa receita combina o sabor da carne de frango desfiada com a cremosidade do queijo.
A textura é irresistivelmente cremosa, com uma cobertura dourada e crocante de queijo gratinado.
Ingredientes
- 3 kg de macaxeira cozida e amassada
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão picado
- 1 lata de milho com ervilha
- 400 g de mussarela para cobrir
- 200 g de mussarela ralada
- Coentro a gosto (ou salsinha e cebolinha)
- 300 ml do molho do frango
- 100 ml de leite
- 1 colher de margarina
- 1 pote de requeijão
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a macaxeira amassada com o peito de frango desfiado.
- Adicione os tomates picados, a cebola picada, o pimentão picado e a lata de milho com ervilha à mistura.
- Acrescente o coentro (ou salsinha e cebolinha) e o molho do frango. Misture bem.
- Adicione o requeijão, o leite e a margarina à mistura, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
- Transfira a mistura para uma travessa untada.
- Cubra com a mussarela ralada e distribua as lascas de mussarela por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que a macaxeira esteja bem amassada para garantir uma textura uniforme na gratinada.
Utilize um molho do frango saboroso para enriquecer o prato.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar outros vegetais como cenoura ou brócolis para diversificar a receita.
Troque o peito de frango por carne moída ou linguiça para uma variação.
Para uma Versão Saudável
Substitua a margarina por uma quantidade menor de azeite de oliva.
Use queijo light ou reduzido em gordura para uma opção mais leve.
Para Vender
Embale a macaxeira gratinada em porções individuais e utilize embalagens que mantenham o prato quente e fresco.
Inclua uma etiqueta com a data de validade e instruções de reaquecimento.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 8 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 10 minutos, incluindo o tempo de forno.
Dúvidas Sobre a Receita
Quanto tempo a macaxeira deve ser cozida antes de amassar?
A macaxeira deve ser cozida até que esteja bem macia, o que geralmente leva cerca de 30 a 40 minutos em água fervente.
Posso usar queijo diferente da mussarela?
Sim, você pode usar outros tipos de queijo como cheddar, parmesão ou uma mistura de queijos, conforme sua preferência.
O que posso usar no lugar do requeijão?
Você pode substituir o requeijão por creme de leite ou queijo cremoso.
É necessário pré-aquecer o forno?
Sim, pré-aquecer o forno a 180°C é importante para garantir que o queijo gratine corretamente e o prato fique uniforme.
Posso preparar a receita com antecedência?
Sim, você pode preparar a receita com antecedência e refrigerar. Apenas leve ao forno para reaquecer e gratinar antes de servir.
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