Surpreenda no Jantar: Receita Leve, Sem Farinha e com Recheio de Dar Água na Boca

Surpreenda no Jantar: Receita Leve, Sem Farinha e com Recheio de Dar Água na Boca

Esta receita é uma excelente opção para quem busca um jantar leve, com poucas calorias e sem farinha.


Surpreenda no Jantar Receita Leve, Sem Farinha e com Recheio de Dar Água na Boca

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Stefhany R.


Além de ser uma alternativa saudável, ela é rica em sabor, com um recheio suculento que vai agradar o paladar de todos.



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Surpreenda no Jantar: Receita Leve, Sem Farinha e com Recheio de Dar Água na Boca

Agora, vamos aos detalhes para que você possa surpreender no jantar com esta receita leve, sem farinha e com um recheio irresistível!

Ingredientes

  • 100g de batata cozida
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de chia
  • 2 cebolas
  • 1 pimentão
  • Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

  • Cozinhe as batatas até ficarem macias e reserve.
  • Em uma tigela, bata os ovos e adicione a chia.
  • Pique as cebolas e o pimentão em pedaços pequenos.
  • Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue as cebolas e o pimentão até dourarem.
  • Adicione as batatas cozidas e amasse-as levemente, misturando com o refogado.
  • Tempere a mistura com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto.
  • Despeje os ovos batidos com chia sobre o refogado e mexa até que os ovos estejam completamente cozidos.
  • Sirva quente.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de cozinhar bem as batatas antes de adicionar à receita, para que fiquem fáceis de amassar.
  • Não cozinhe demais os ovos, para que eles mantenham uma textura macia e agradável.

Para Variar na Receita

  • Substitua o pimentão por abobrinha ou espinafre para dar um toque diferente ao prato.
  • Se preferir um sabor mais intenso, acrescente alho picado ao refogado.

Para uma Versão Saudável

  • Troque a batata comum por batata-doce, aumentando a quantidade de fibras e deixando a receita ainda mais nutritiva.
  • Utilize óleo de coco ou óleo de abacate no lugar do azeite para variar as gorduras saudáveis.

Para Vender

  • Embale em porções individuais e adicione uma salada de acompanhamento para uma opção de marmita saudável.
  • Ofereça opções com variações de ingredientes, como versões veganas ou com proteínas extras.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende 5 porções, sendo cada uma com aproximadamente 118 calorias, 9g de carboidratos (2g de fibras), 6g de proteínas e 7g de gorduras.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a batata por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a batata por batata-doce ou abóbora, ambas dão texturas diferentes e são opções igualmente saudáveis.

A chia pode ser trocada por outra semente?

Sim, a chia pode ser substituída por linhaça ou gergelim, que também adicionam fibras e crocância à receita.

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Posso fazer a receita no forno ao invés de na frigideira?

Sim, você pode assar a mistura no forno por cerca de 20 minutos a 180°C para uma versão mais crocante.

Qual o melhor acompanhamento para essa receita?

Uma salada fresca ou um grelhado leve são ótimos acompanhamentos para complementar a refeição.

Essa receita pode ser congelada?

Sim, você pode congelar a receita em porções individuais e aquecer no micro-ondas ou forno quando for consumir.



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