Substituição Perfeita para o Jantar: Emagreça com Esta Receita Fácil e Saborosa!

Publicado em 4/9/2024 - 13h00
Por: Stefhany R.

Feita com ingredientes simples, ela combina o sabor delicado do repolho cru com a doçura da cebola roxa.

Substituição Perfeita para o Jantar: Emagreça com Esta Receita Fácil e Saborosa!

Com um preparo simples e rápido, é uma ótima maneira de emagrecer sem abrir mão do sabor!

Ingredientes

• 1/4 de repolho cru, finamente picado
• 1 cebola roxa, picada (ou outra de sua preferência)
• 3 ovos
• Manjericão, sal e pimenta caiena a gosto (opcional)
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia

Modo de Preparo

• Preparar os Ingredientes:

• Pique o repolho e a cebola em pedaços pequenos.

• Refogar a Cebola:

• Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até que fique macia e levemente dourada.

• Adicionar o Repolho:

• Adicione o repolho picado à frigideira e cozinhe por alguns minutos até que comece a murchar.

• Preparar a Mistura de Ovos:

• Em uma tigela, bata os ovos e misture com a farinha de aveia. Tempere com sal, pimenta caiena e manjericão, se estiver usando.

• Juntar Tudo:

• Despeje a mistura de ovos sobre o repolho e a cebola na frigideira. Cozinhe em fogo médio-baixo até que o omelete esteja completamente cozido e firme.

• Servir:

• Retire o omelete da frigideira e sirva quente.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Use uma frigideira antiaderente para garantir que o omelete não grude e cozinhe uniformemente.

Para Variar na Receita

• Adicione queijo ralado ou outros vegetais de sua preferência para diversificar o sabor e a textura.

Para uma Versão Saudável

• Reduza a quantidade de óleo usado na frigideira e opte por uma versão de farinha de aveia sem glúten, se preferir.

Para Vender

• Apresente o omelete em porções individuais e ofereça com uma pequena salada ao lado para um prato atrativo e profissional.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 2 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

O que posso usar no lugar da farinha de aveia?

Você pode substituir a farinha de aveia por farinha de trigo ou omitir, embora isso possa alterar a textura do omelete.

Posso usar outro tipo de repolho?

Sim, você pode usar qualquer tipo de repolho, como o repolho verde ou o roxo.

Como posso deixar o omelete mais saboroso?

Adicione temperos adicionais, como ervas frescas ou especiarias, para intensificar o sabor do omelete.

A receita pode ser feita sem cebola?

Sim, você pode omitir a cebola ou substituí-la por outro vegetal de sua preferência.

Qual é a melhor forma de armazenar o omelete sobrante?

Guarde o omelete em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça em uma frigideira para manter a textura crocante.