Substitua o Pão com Esta Receita: Delícia Rápida, Barata e Perfeita para Lanches!

Prepare esta receita quando precisar de uma refeição prática e nutritiva, e descubra como substituir o pão por uma opção mais saudável e deliciosa.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de goma de tapioca (ou farinha de aveia)
• 2 colheres de sopa de leite (da sua preferência)
• 1 colher de sopa de gergelim
• 1/4 de cenoura média crua ralada
• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata os ovos com um garfo.
• Adicione a goma de tapioca (ou farinha de aveia) e misture bem.
• Acrescente o leite e o gergelim, e mexa até obter uma mistura homogênea.
• Incorpore a cenoura ralada e o sal.
• Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa, formando pequenas panquecas.
• Cozinhe até que um lado esteja dourado, depois vire e cozinhe o outro lado.
• Retire da frigideira e repita o processo com o restante da massa.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Use uma frigideira antiaderente bem aquecida para evitar que a massa grude e para obter um dourado uniforme.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros vegetais ralados, como beterraba ou abobrinha, para diferentes sabores e texturas.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o leite convencional por leite de amêndoas ou leite desnatado para reduzir a quantidade de calorias e gorduras.

Para Vender

• Prepare porções individuais e embale em papel manteiga ou filme plástico. Esta receita é ideal para vendas rápidas e práticas.

Rendimento da Receita

• A receita rende 3 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é aproximadamente 15 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo leva para cozinhar cada panqueca?

Cada panqueca leva cerca de 2 a 3 minutos de cada lado para dourar.

Posso substituir a goma de tapioca por outro ingrediente?

Sim, você pode usar farinha de aveia como alternativa.

Qual é a melhor maneira de armazenar as panquecas?

Guarde as panquecas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar as panquecas?

Sim, você pode congelar as panquecas. Certifique-se de separá-las com papel manteiga para evitar que grudem.

Como posso reaquecer as panquecas?

Reaqueça as panquecas em uma frigideira por alguns minutos ou no micro-ondas por 20 a 30 segundos.